テーマは『冷凍』どこまで冷凍した食品で美味しいモノが作れるか！！です♥

みそりのお教室。

しっかり働いて。。。。一人暮らしで。。。

という女子、かなり多くいらっしゃってます。

ここで、皆さんが目標とする、自炊。。。

このコツは、『冷凍食品』の使い方。。。。

今回は、そんな食材で、どこまで美味しいモノが作れるか？？です。

かなり頑張って。。。。カフェっぽくなりました♥　　　　　　　　　　　　　

さて。。。。

結構、難しいテーマに挑んでくださるのは、

お料理実習も、栄養のお勉強も頑張って下さってる生徒さん、Ｓさん。

『なかなか難しいんですよね。。。自炊。。。』

お仕事も忙しい中、頑張って自炊の気持ちはお持ちの彼女。

『でも、仕事で遅くなったりすると。。。どうしても・・・・ね？』

そこで、

お休みの時にお買い物して、冷凍保存できる食材で、

美味しいご飯を作る、ということにチャレンジ、してみましょう、

ということになりました。

さて。。。いくつ、冷凍した食材を使えるか、が問題です。

献立は、

　　　・　トマトとセロリのマリネ　　　　　　・　新玉あさりコンソメ　　　・　ガーリックトースト

　　　・　トマトとひき肉のチーズ焼き　　　　・　ブロッコリー明太サラダ　　　　etc・・・

新玉とセロリは、購入します。

その新玉、チンしてコンソメで煮込みます。

今回は缶詰のあさり缶、使用します。

冷凍ブロッコリー、ｍｉｘベジタブル、は下ゆでしておいて。。。

明太、ミンチ、バケットは解凍しておきましょう。

マリネ液を作って、スライスセロリ、玉ねぎ、カットしたトマトを漬け込んでおきましょう。

グラタン皿に、トマト、炒めたミンチ、チーズを乗せて、

ガーリックトーストと一緒に、トースターで焼きます。

明太は、中身を出して、マヨネーズに合わえます。

そこへ、ブロッコリー、ＭＩＸベジタブルを入れて和えましょう・・・

すると。。。

こんな感じに出来上がってしまいました！！

こちらです♥

とにかく。お味の確認を。。。

ガーリックトーストに、

マリネ、

トマトチーズに、

サラダ。

プレート盛りすれば。。。カフェ風。。。

グラタン皿は円形が使いやすい。

で、スープ。

さて、いかがなものでしょう？？

『立派な。。。カフェ飯になってます。。。』

『まさか、ほとんどの食材が冷凍とか保存食とは思えない。。。。』

せっかく、頑張って作るお料理。

美味しそうに出来るに越したことはありませんよね♥

『これ、ホントにすごいですよ！！』

楽しみ、なご飯にしたい、ですものね。

こんなふうに頑張ると、自炊も楽しい～～～～って思える。

楽しい、と思えば続けられる。。。

これって、大切なことです♥

『なんとなく。。。コツが分かったような。。。頑張って見ますね』

今回の調理時間は３５分。

これなら仕事終わって帰宅後でも。。。可能？？

調理時間の短縮も。。。慣れ、ですね。

頑張って見てくださいね。