さぁ、年末。出来るなら保存のきくお料理を作り置きしておきたい方へ。最強ソース、『ボロネーゼ』💖

年間で最大のイベントも終了しましたね・・・・・少し寂しい感じ、します？？？？

いえいえ、大丈夫。今からは新年の最大のイベント事が待ち構えております。。。。

街もあっという間に、クリスマスモードからお正月モードへ変身してますね。

今からは。。。。マジで年の瀬。忙しさＭＡＸになります・・・・

それでも人はちゃんと『食事』をとらなくっちゃ！！！！

こういう時に、作り置きしてるお料理があると。。。。便利なんです。

今年の最後に、みどりおすすめの最強ソースをご紹介・・・・こんな感じで・・・・

強烈に寒かったクリスマス周辺の気候から、ちょっと一息。

寒いことは寒いけれど、クリスマスほどではないかな？？？？？

年末に向けて、みどりのお教室もラストスパートに入ります。

今回のご紹介。生徒さんは、Ｏさん。。。。。

なんと、師走にちょっとした事故があって少し負傷中の彼女。

なので。。。少しみどりもお手伝いをしながらの実習となります。

献立はこちら。。。。。

・　たっぷり、ボロネーゼソース　　　・　カリフラワーカレーマヨサラダ

・　ブロッコリーポタージュ　　　　　・　インゲン海老ソテー

負傷中の彼女、お料理するにもちょっとご不便な感じ。不便な間にでも

簡単に食事ができる作り置きお料理＆超カンタン料理を献立にしました。

基本、茹でる、炒めるのこの２つで調理できる感じ。

ボロネーゼだけは、ちょっと大変なので復活したら復習してくださいね。

とにかく、なんとか実習出来ましたのでご紹介しましょう。

最初に、カレーマヨソースで和えるだけの一品。

茹でたブロッコリー。。。。牛乳と合わせて温めてＯＫ。

今回は海老で。なければベーコンでもソーセージでも代用可能です。

そして、ボロネーゼソース。

茹でたパスタとでも、ご飯でもお野菜でもなんにでも使えるからね。

『ほんと、年末に大変です💦💦』

ですよね・・・・少しでも実習がお役に立てればって思ってますが。。。

『いえいえ、凄く助かります。外食や買い食いはやっぱり飽きちゃいますから・・・』

ちょっとでも作り置きが出来ていたら、みどりも安心できます。

十分、気を付けて新年を迎えてくださいね。

復活したらしっかり頑張りましょう💖