秋食材『鮭』、お魚メインでヘルシー秋和食メニューで作ってみました💖

『そろそろ。。。ちゃんとヘルシーメニューの代えてダイエットも視野に入れなくっちゃ』

と、このところ、ヘルシーメニューリクエストが増えてきましたね・・・・

が、季節は食欲の秋になって行くのではありますが・・・・

が、秋の美味しい食材を使ったとしても、ヘルシーな感じにまとめることは可能です☆彡

ポイントは、メインをお魚系のお料理にすること、さらに出来る限りのお野菜を使うこと！！

ここ、意識してお献立を立てると、素敵なおうちごはんメニューが出来上がります。

例えば。。。。こんな感じ、いかが？？？？

さて。。。。今回のご紹介なんですけど。。。。

『センセー、急なことで申し訳ないんですけど。。。。。』とご相談。

ちょっと、みどりもビックリしたんですけど、ご実家に帰る予定が早まったみたいで。。。

残り、かなり急ぎ目で実習していく予定になった、生徒さん、Ｍさんとのお料理、

ご紹介します。

季節的にちょっと厳しいお料理以外でどんどん作っていきます。

『センセー！！出来ればちょっと、いやかなりヘルシーメニューがいいんです』

と、この秋、ダイエット希望でもある彼女です。

そうなると。。。。やはり使いたい食材はお魚系になるでしょう・・・・・

献立、こんな感じにしてみました。

　・　鮭カラフル野菜あんかけ　　　・　小松菜胡麻和え　　・　切り干し大根

　・　かぼちゃと揚げのお味噌汁　　　・　枝豆生姜ごはん

秋食材、『鮭』そして『かぼちゃ』を使ってみます。かぼちゃは結構カロリーがあるので

お味噌汁の具材として採用します。

鮭、、、、『焼くだけ』っていうお料理だと少し寂しい感じになるので、

好きなお野菜のあんかけにしてみます、お野菜だからヘルシーだし、あんがかかると満足感も◎

副菜は出来る限り。。。お野菜仕様で考えましょう。特に緑黄色野菜を中心に！！

保存可能な副菜として。。。栄養価満点の切り干しもわすれないでね・・・・

さてさて。。。。カンタンでカラダも喜ぶ、、、、お料理完成です。

ご紹介は。。。生姜の香りがとっても。。。。◎

かぼちゃ。。。。入ってるけど見えないかな？？？？

小松菜はどんな時も使って頂きたい食材です。

たくさん作って。。。「冷蔵庫保存」しましょ☆彡

カラフル野菜、ピーマンパプリカなどなど。。。

そして、出来れば骨なしの鮭、だと食しやすいですね。

ヘルシーでまとめましたが。。。完食したらしっかり満足感もありますよ☆彡

『手早く作れて、ヘルシーでさらに美味しくって。。。こんな献立がいいですね』

はい、ダイエットやヘルシー系希望の方はこの感じの献立を目標にしてほしいです。

特に、緑黄色野菜をいっぱい使うことを推奨します。

緑黄色野菜に含有さててる栄養素は、食したエネルギーを分解、代謝させる能力が優れてる

んですよね、出来る限り食すようにしましょうね。

『この献立。。。お手本にして頑張ってみます！』

かなりのハードペースですけど、。。。頑張っていきましょう💖