さてさて。。。これを食したら、お正月終了の鐘。。。です、さっぱり。。。戴きましょう💖

自身で。。。。このお料理を作りだすと。。。。

『あ～～～今年のお正月も終了だな。。。。💦』って気になって来ます。

毎年、毎年。繰り返しておりますが、

習慣って凄いなって思うんです。

スイッチが切り替わるというかなんというか・・・・

で、胃腸のスイッチも切り替えましょう！と言うこともかねて。。。。

七草粥です。

由来は、ここ何年もこの記事でご紹介してる通り。

余談、雑学ではありますが。。。

日本各地、いろんなパターンはありますが、『松が明ける』という言葉をご存知でしょうか？

お正月終了！！！！ってことなんですけど。みどりのところでは、７日でしたね。

お正月には禁忌がいくつか存在するらしく？？？？

というか。言い伝えではありますが、

元旦に掃除するな！！運が払われてしまうから・・・とか、

３が日、切りものするな！！縁が切れてしまうから・・・とか、

３が日、裁縫するな！！神様に針を刺してはいけないから・・・とか、

いろいろあるんですよね？

とういうか。。。これ全て、働くな！！ってことなんです。

要は。。。。お正月はゆっくり体を休めましょう、ってことですね。

で、英気を養って、そして正月明けからしっかり頑張りましょうってこと。

で、胃腸も整えて。。。ってことでお粥です。

七草。。。。カットしておきましょう。

お米、本来は生のお米から煮ますが、余った炊いたご飯でもＯＫ、しっかり水洗いしてから。

少しお米が膨らんできたら、

七草投入です。

七草に火が通るまでは煮ちゃってＯＫ。

出来上がりはこんな感じ。。。。

これ、一番シンプルなバージョンです。

塩味のみ、ですけれど、物足りない方は。。。足してもＯＫだし、

余ってるお正月料理と一緒もいいと思う。

最後に卵でとじても美味しいと思いますよ。

とにかく。。。。体調、胃腸、気力共にリフレッシュして、今年のスタートをしましょう💖