『グリル』って。洗うの大変ですよね。。なので、グリルを使用しなくても美味しく『ムニエル』💖

みどりも。。。。実は大変嫌いなんです。コンロに併設されてる『グリル』

一度使うと、どこまで洗っていいか。。。解らなくって。。。グリル自体もだけど、

内側って。。。どう洗う？？？ふく感じでいいのかな？ってわからないですよね・・・・・

意外と大変な作業なんですよ💦ので。。。みどりはほぼ、グリルは使わないんです。

『でも、そうだったらお魚はどうやって焼くんですか？』って聞かれるんですけど。。。。

フライパンで。。。焼いちゃいます☆彡かなり上手に焼けますよ、コツを知っていたら・・・

って訳で。今回は上手にフライパンでお魚を焼く！！こんな感じで・・・・

超々、久しぶりに実習にいらして下さった生徒さん、Ｋさん。

彼女とご一緒に今回はお料理したいと思います。

『センセー！！長きに渡って来れなくてすみませんでした💦』と彼女。

でも。。。それは仕方ないですよね。。。だって。。。結婚式前後って超忙しいですものね。

『でも、やっと終わって少し余裕が出てきたので。。。予約しました♡』

良かった。良かった。無事に終了して。。。。

これからまた改めて頑張っていきましょう。で、今日のテーマは、グリルを使わないで

お魚を焼く❣❣なんです。献立はこちら・・・・

　　　　　・　鮭のムニエル　タルタルソース　　・　キャベツベーコンコンソメスープ

　　　　　・　生ハムサラダ　　・　きのこマリネ　　・　コーンピラフ

タルタルソースも今回のポイントですね。買わなくっても。。。美味しいタルタルソース、

作れるようになっちゃいましょう・・・買うより美味しいですよ。

基本的に。。。サラダって、いかに素敵に盛り付けるか？が勝負なので、、、、出来る限り

可愛くオシャレに盛り付けるようにするといいと思うし、出来ればドレッシングも手作りで。

そして。。。フライパンでお魚を焼く。。。。

グリルのいい所は、赤外線とか出てるから、フツーに焼いても、しっかり中まで加熱可能なんです。

ただ。。。フライパンだとそうはいかないので、最初は弱火で、後から中火って感じで

焼くとうまく行きますよ～～～～

さて・・・・完成したようですよ。。。綺麗にお魚焼けた？？ご紹介はコーンピラフから。。

炒めて煮る、これだけなんだけど。。。十分に美味しい☆彡

きのこの炒め方、少し気を使ってあげてね。

サラダも。。。見栄えが大切ですよ。

ドレッシング、粒マスタードって辛くない？？？？

タルタルソース。。とっても「手作り感」アリですね。

そして、鮭の、ムニエル。焼き色もいい感じに仕上がりました～～～～～

しっかり洋食、かなり豪華版に見える所が◎！！！！

『センセー！！もう感動ですよ、タルタルソースって作れるってことと、美味しそうで♥』

でしょう？？卵のごろごろ感がすごくいい感じで、マヨネーズじゃない！！っていう感じ。

『この少しうポテッとしてる感じがすごくいいし』

これからは購入しないでいいですね。

『お魚もグリルじゃないけど、とってもいい感じに焼き上がって、もうグリルいらないって感じ』

そうでしょう。。。もう洗い物で苦戦しなくっていい！！のはＨＡＰＰＹですよ。

『超ご馳走になりました。。。主人もきっと大喜びだと思います』

これからも、、、美味しいおうちごはんを提供できるように。。。頑張りましょうね♥