なんとか。。。子どもの好き嫌いを乗り越えて。。。。美味しいおうちごはんを揚げ物で💖

小さいお子様のいらっしゃる生徒さんも。。。ここのところ、急増中なんです。

『好き嫌いの多い子供の料理が難しくって。。。。。💦』とおっしゃるママさん生徒さんも

多々いらっしゃいます。子供の好きなモノばかり料理するわけにもいかないし、栄養の事も

考えなくっちゃ。。。。ママさんは大変です。なんとか、、、大好き食材と、まぎれて

あまり食してくれない食材をうまく使って、、、、、おうちごはんを作りましょう！

あまり頻度の高くない揚げ物料理も頑張っちゃいます💖

こんな感じで。。。。。

さて・・・・今回のお料理のご紹介。いらして下さった生徒さん、Ｍさん。

お子様のいらっしゃるママさん生徒さんです。今回の実習が１学期最後の実習となるのですが・・・

『主人も最近のおうちごはんのレベルが上がった！と喜んでいるので。。。。』

と、ご主人公認で、２学期に進まれます。

目下のお悩みは。。。お子様にＮＧ食材が多いこと。

『少し上の子はマシになったんですけど💦下の子はまだまだ。。。。』

と言って、好きなモノばかりの料理にしちゃったら栄養バランスが。。。。ってことで

今回はこんな感じのお献立。。。。

　　　　　・　鮭とホタテのフライ　タルタルソース　　・　ポトフ　　　

　　　　　・　スパサラ　　　・　ブロッコリーアスパラチキンのソテー

ＯＫ食材。。。。ブロッコリー、きゅうり、人参なんです。ブロッコリー、人参がＯＫなことは

大変助かる～～～～～が、姿のある玉ねぎとかみどり系のお野菜が。。。ちょっとマズい感じ💦

『お魚も鮭は喜んで食べると思いますし。タルタルがあればかなりいい感じです』

と、手作りタルタルソースにもチャレンジしましょう。

ＯＫ野菜とチキンで美味しい健康ソテーも作ります。スープには。。。。こちらも出来る限りの

お野菜を入れて！で、お子様大好きちゅるちゅる系。スパサラも作りました！！！

揚げ物も頑張ります！！！！

出来上がりはこんな感じに！！！ご紹介はポトフから。。。。

スパサラ、、、、いっぱい作りました！ちょっとレタスは行ってますけど💦

色とりどりのお野菜ソテーです。

そして、こちらが頑張って作った手作りタルタルソース。

そして、ホタテのフライと。。。。

鮭のフライです。

彩りよく、、、なかなか豪華に完成しましたね☆彡

『タルタルソース。。。今までただ、マヨネーズだったんですよね。。。これ、美味しいです！！』

でしょう？？少し苦手な食材でもこのソースを付けると・・・食べてくれる？？？？

『スープの玉ねぎがちょっと微妙ですが。。。これはよけて食べると思います・・・・』

栄養は結構スープにしみ出してると思うので。。。いいかな？

『ブロッコリーが喜びますが。。。アスパラ。。。どうかな？』これは出してみないと解らない。

いろいろチャレンジして、何を食べてくれるか。。。調べないと、ですね。

２学期も頑張りましょうね💖