彩りよく、お野菜沢山、そしてお魚のお料理、おうちごはんの充実をめざせ！！💖

お仕事されてる皆様・・・・超忙しい時や、ちょっと仕事でミスっちゃったりしたとき・・・・

おうちに帰って来て、美味しいおうちごはんがあると。。。。ホッとしませんか？

食べることは。。。すべての人の営みの根源でもあります。

疲れちゃった時、落ち込んだ時にこそ、美味しいゴハンを食くすべき！！だとみどりは思っています。

忙しい中でも、時短で作れる栄養価満点の自作ご飯を。。。。作れるようになっておきましょう！

きっと。。。いろいろあっても、元気が出るはずですよ～～～～

こんな感じ、いかがでしょう？？？

さて、、、、今回のお料理のご紹介。

この前、お献立の授業に久しぶりにいらして下さった生徒さん、Ｈさん。

『ちょっと。。。お料理まで手が回らなくて。。。💦でも、心機一転、頑張ります！！』

と、気合が入っていたんです。

そして、実習にいらしたとき、

『この前、実家に帰った時、いろいろセンセーのレシピで作ってみたんです☆彡』

ご実家の方々に美味しい♡とコメントを戴けたみたいで、さらにやる気ＭＡＸです！！

今回のお料理チャレンジ献立はこちらです。

　　　　・　サバのカラフル野菜あんかけ　　・　出汁巻き　　・　ほうれん草ソテー

　　　　・　キャベツと揚げのお味噌汁　　　・　梅じゃこごはん

お魚料理で、ヘルシーに！！それでも「だしまき」には。。。チャレンジしてみます。

想定的に、時短料理を揃えてみた感じ。

多分、一番の強敵は出汁巻き卵、でしょうね。。。。

彩りにも気を配ってみた！せっかくなら、見た目も鮮やかさが欲しいですよね？こういう時は

お野菜にパプリカの赤と黄色を使ってみましょう。発色のよいお野菜たちなので。。。◎ですよ。

『お味噌汁に、キャベツ、ですか？』と不思議そうにしてらっしゃる彼女ですが。。。。

美味しいですから是非試してみましょう。

さて。。。。出来上がりました！梅じゃこごはんからご紹介。

キャベツって。。。。甘いんですよ、オススメです。

かなり苦戦しました！！けど完成！！！！

ほうれん草の下茹でさえしておけば、デイリーに作れます。

発色のいいお野菜たちで、野菜のあんを作って。。。。

サバ、いい感じに焼いてみた。

出来上がり、おうちごはんとしては、、、なかなかの出来栄えでしょう？？？？

『なかなかどころかかなりの豪華版になってますよ！彩りって大切ですね』

そうそう、見た目華やかななお食事は食欲もわくわく。。。。ですからね。

『キャベツのお味噌汁も。。。甘くて美味しいです！！』でしょう？？

『でも、出汁まきは、、、、これはかなり高難度でした。。。練習したら上達します？？？』

もちろんです、ちょっとしたコツを掴めたら、、、すぐですよ！！！！

少し頑張って練習してみて💖