カレーのルー、増量で、こってりしっかり辛い、シーフードのカレー、作ってみました💖

そろそろ。。。。このお料理の季節でもある感じがしますよ。

そう、そのお料理とは。。。。『カレー』です！！！みどり的には、ガッツリ辛いカレー💖

が、食したいなって思うんです。それも、シーフードで作るしっかりカレー。

が、カレーというお料理は、本当にいろいろ、好みがわかれるお料理でもあるんですよね。

さら～～～っとした感じが好きな方、辛いのが苦手な方、カレーはじゃがいも！！って方。

自身が好きなように作っていいと思います。

今回は。。。こんな感じ・・・・・・

『センセー！！センセーオススメのジャワカレー辛口のルーがありません💦』

のお電話からスターとした今回の実習。

いらして下さるのは、生徒さん、Ｃさん。お隣のお国からいらした方です。

ないモノは仕方がないので。。。。ジャワカレー中辛で作ることにしました。

献立はこんな感じ。。。。。。

　　　　　　・　シーフードカレー　　　　・　インゲンバター醤油レモンソテー

　　　　　　・　コーンスープ　　　　・　ナッツバターライス

辛いのはかなりお好きな彼女ですが。。。。辛口ルーがなかったのは少し残念ですね。

それでも、ふんわり仕上げた、冷凍シーフードミックスと、エビ増量で、玉ねぎと一緒に

ガッツリ、煮込みたいと思います。そしてトロトロのコーンスープも一緒にね。

カレーがガッツリ系なので、ソテーは、爽やかにレモンも入れて炒めましょう。

せっかくの美味しいカレーなので、、、、白ごはん。ではなくて、ナッツを混ぜ込んだ

バターライスと合わせてみましょう、これ、オススメです。

いい香りと供に、カレーが完成しました！！！

ご紹介を、ナッツバターライスから・・・・

とろ～～～～～り、コーンスープです☆彡

ソテーも、彩り鮮やかなほうがいいね、ソーセージもいいかも？？

で、、、、かなりシーフードが入ってますよ、美味しそう💖

辛さ的には少し物足りないかもしれませんが。。。とってもいい香りですよ☆彡

『そう、センセー、実は、今日これから仕事になってしまって・・・・💦』

あら～～～それならご予約を変更して戴いて良かったんだよ～～～💦

『でも、仕事先の子に料理教室でカレー作るって言ったら、食べたい💖って言われちゃって。。。。』

結構、重量ありますが、持っていくと言うことで💦大変だ～～～～

それでも、試食してくれた方々に、美味しいを戴けれたら。。。ＨＡＰＰＹですよね。

感想、みどりにも教えてくださいね💖