『豆腐大好物』のご家族に、是非使ってお料理したい！となると、夏はやっぱり『麻婆豆腐』💖

ご家族とご一緒にお住まいの方は、やっぱりご家族の好物を使ってお料理してあげたい、

ですよね？それもヘルシーでお求めやすい食材ならなおの事・・・・

『豆腐がすごく好きなんすよね。。。。』という一言で、もうこれしかない！というお料理が

思い浮かびませんか？夏と言えば。。。。ピリ辛で、思う存分豆腐が食せる。。。そう、

『麻婆豆腐』、を作って差し上げましょう！！元気も出るし、オススメです。

こんな感じで・・・・・

「お豆腐好き」のお父様と、ご一緒にお住いの生徒さん、Ｙさんが

暑い中。。。。頑張って来てくださいました！！頑張る、メンズの２学期の生徒さんです。

『暑さが苦手なので。。。本当に地獄ですよね。。。この季節💦』とおっしゃってますが

『幸い、今年はまだ、バテてはいないようで、食事のおかげかも？？？』と嬉しいことを

おっしゃってます。

『おやじが。。。。豆腐がすごく好きなんですよね・・・ので、ピリ辛のあれを・・・・』

と言うことで、今回のお献立、こちら。。。。

　　　　　・　麻婆豆腐　　　　　・　ピリ辛きゅうり　　・　カニカマネギ卵スープ

　　　　　・　中華トウモロコシご飯　　　・　ブロッコリートマト海老サラダ

お父様は、お豆腐、ご本人はとにかく野菜をたくさん食べたい！とのご要望です。

美味しい夏のきゅうりは、おつまみにもなるピリ辛きゅうりにしました。

大量の緑色のお野菜で中華サラダを。ちょっとエビとかも入れます。もちろん、

中華風味のドレッシングも手作りしますよ。

『え？中華風に炊き込みご飯とか出来るんですか？』との疑問でしたので、シンプルに

トウモロコシの炊き込みご飯も一緒に・・・・・後は。辛さを調整して。。。。

完成です、おうち中華豆腐バージョン、こんな感じで完成、ご紹介はスープから・・・

トウモロコシの甘味が結構おいしい炊き込みご飯です。中華風味ですよ・・・

これは。。。今年に夏中、作って戴きたい！！

サラダは。。。。モリモリ野菜で、エビがポイント。

そして・・・・・麻婆豆腐！！！！！

お父様に。。。しっかりお豆腐を召し上がって戴きたいですね・・・・

『思ったより。。。麻婆豆腐って簡単に作れる料理だったんですね、びっくりしました！！』

中華のメインのお料理って、難しいイメージがあるんですけれど、お料理によっては

簡単にスピード料理、もありますよ。

『有難いですよ、サラダ。モリモリな感じがいいですね』

男性の２人住まいだと、、、お野菜が不足しがち？少し気にしてお野菜を。。。是非。

『辛さも調整出来たし、おやじはそんなに辛いのはダメなんで・・・・・』

自作は、好みで調整できるところが。。。。利点です。感想聞かせてくださいね💖