中華を春っぽく、作ってみるには、『生春巻き』がオススメ♡

えーと、

春の時期、時短料理で、人気を博している『麻婆豆腐』

でも、せっかくの春の時期、中華だって。。。。『春っぽく』作ってみたいって

思いませんか？基本、中華は濃いめの色をたくさん使うから、

重たい感じになりがちではありますが、副菜に『生春巻き』を添えたら

ぐ～～～～～～んと、淡い色合いが入って、爽やかになるから。。。オススメ、ですよ♡

こんな感じで。。。。作ってみました♡

さて。。。。

今回のご紹介。

いらして下さった生徒さん。Ｍさん、

彼女も。。。。ママさん生徒さん、

お献立の授業中も。。。。お子様から、何本か、お電話があって・・・・・

『春休み中なんで。。。。家にいるんですよね。。。。もう、大変です・・・・』

お電話の様子からも。。。。大変さは伝わる。。。。

そして、お休み中は、給食がないから、

お食事の用意も。。。大変。

『でも、やっぱり、少し春っぽいお料理にもチャレンジしたいし・・・・』

時短料理にも、興味。

なので、両方をかなえる感じのお献立をご提案。。。。。

　　　　　　　・　麻婆豆腐　　　　　　　・　生春巻き　生ハムで

　　　　　　　・　シイタケ卵スープ　　　　　・　焼き豚チャーハン

時短料理と言えば。。。。。最近、超人気の麻婆豆腐しかない！！！でしょう♥

そして、淡い色彩のお料理も作りたかったので、

今回は生春巻きにチャレンジ！！！！！

一品、こういう感じのお料理を添えると。。。しっかり春モードに変身しますから。

是非是非、オススメ。

『チャーハンが。。。。ダメなんでっす。。。。パラパラさせ手みたい！！です』

チャーハン。頑張ってみましょう♡

麻婆豆腐の辛さは・・・・・『意外に子供たちも辛さは大丈夫なので。。。。』

ということで。ちょっぴり辛い感じに仕上げます・・・・

さて、完成品をご紹介しましょう・・・・・

まずは。。。。たっぷり食べていただきたいとろ～～～りスープ。

ん～～～力の入れ具合が少し難しかったかな？？？？

まだ、辛いようなら。。。。マヨネーズで、さらに調整を！！！

パラパラさせるにはちょっとコツが。。。

あっという間に完成する、美味しい麻婆豆腐でした！！！！！

中華にしては。。。。爽やかに。完成しましたね♡

『色は爽やかになりましたが。。。。これは巻くのが少し難しいですね・・・練習要』

慣れると。。。。たいしたことじゃないんだけどね。。。。

『初めて。。。。こんなにパラパラになって。。。。これは発見でしたね。』

そうなんです、少しコツを使ったら。。。。パラパラしちゃいますね☆彡

『時間がない時でも、ぱぱっと作れるお料理のレパートリーは。。。。たくさんあって困りません！』

今後も活用してみてくださいね。。。