な～～～～んか、上手く作れないこのお料理。。。『ハンバーグ』にチャレンジ💖

どこがどう、いけないのか。。。。よく解ってないのが原因だと思うのだけど。。。。

自身の作るハンバーグが。。。。全然思った感じに出来上がらない。。。💦何故？？？？

ちゃんと原因はあるはずなんです、まずはその原因の解明からしないと！ですね。

原因が解ったら、リセットして、改善していきましょう。そうすると、お気に入りのハンバーグ、

作れる可能性が高くなってきます。。。が、問題はしっかり改善できるかどうか・・・・

後は頑張って、何度かチャレンジしるだけ、でしょう。

こんな感じで、、、、作ってみました☆彡

台風一過。。。。なかなかいいお天気に恵まれてる感じ。。。。

確かにまだまだ暑いことは暑い、けど。。。心なしか少し秋っぽくなった気もする？？？

で、いらして下さった生徒さん、Ｍさん。

『センセー！！どうしてもうまく作れない、ハンバーグを教えて頂きたいです！！！！』

と、リクエスト戴きました～～～このハンバーグというお料理は絶対マスターしておいて

損のないお料理です、が、美味しいハンバーグには。。。いくつか高いハードルがありまして。。

献立はこんな感じ。。。。

　　　　　　・　デミハンバーグ　　　　・　小松菜ソテー　　・　かぼちゃポタージュ

　　　　　　・　きのこＨＯＴサラダ　　　　・　インゲンナッツバターライス

なかなか。。。いい感じのハンバーグセットのお献立となりましたね。

『え？？？きのこがドレッシングになるんですか？？？』と少し想像がつかない感じの彼女。

グリーンサラダに。。。。しっかり目の味を付けてソテーしたきのこ類をドレッシングの代わりに

かける？いやトッピングする？そんな感じのサラダなんです、お楽しみに・・・・・

スープは一瞬で作れるかぼちゃポタージュ。ご飯はインゲンとナッツを混ぜたバターライスにします。

『デミ缶、初めて購入しました！！！！』いつもは、ケチャップとか赤ワインで作ってたとの事

間違いでは全然ありませんが、今回はデミハンバーグなので・・・・

さて。。。。かなり頑張って作ってみました！ご紹介しちゃいましょう！

こちらが、カボチャのスープです。

こんな感じに。。。。なるんですよ、サラダ☆彡

小松菜。。。。と彩り野菜＆きのこで、、、ソテー。

焦がさないように。。。。弱火で。。。。デミソースです。

お持ち帰り容器の関係で、、、、ハンバーグと同居のバターラ・・・・・・

そして。。。。大きなハンバーグ！！

このレベルで。。。ハンバーグが作れるようになると。。。。かなりポイント高しです！

『今まで、、、自分で作ってきたハンバーグが。。。何だったんだろう。。って感じです』

みどりのハンバーグはとにかく。。。玉ねぎが多くって、しっかり練って、練って・・・

って感じなんです。後は空気の抜き方も頑張りましたよ～～～～

『こんなにたくさん、玉ねぎが入るんだって。。少しビックリですよ☆彡』

甘い玉ねぎ、多いほうが絶対美味しいですよ。

『９月の連休、実家に帰るんです、家族に。。。。作ってあげたいなって思います💖』

それは素晴らしい！！！是非是非チャレンジしてみてくださいな！！