ん??ちょっと、辛いモノが食べたくなってきちゃった、って時は『ヤンニョムチキン』💖
なんだかわからないけど。。。。急に、『辛いモノ、食べたい!!!』ってなっちゃうとき、
ありませんか?普段なら全然OKなんだけど。。。そのご希望が妊婦さんなら、
みどり。。。ちょっと悩むんですよんね。。。妊婦さんに、辛いお料理って、どうなんだろう?
避けたほうがいいかもしれないんだけど、どうしても食べたい!!って言われちゃうと、ね。
今回はご希望に押し切られちゃいました💦少し辛さ、抑え目で、作ってみたいと思います。
韓国料理、こんな感じで。。。。

さてさて。。。今回のお料理のご紹介、いらして下さったのは。。生徒さん、Kさん。
かなりお腹が目立ってきました~~~~が、ご本人はかなり元気!!!
『センセー!!なんだか急に、辛いお料理が食べたくなっちゃって💦』とおっしゃってます。。。
妊婦さんに、刺激のある味のお料理って。。。どうなんだろう?
と思いつつ、『急に食べたくなる欲求』はみどりにも・・・・すごくわかっちゃういんです💦
ので、、、、押し切られて、作ることにしました。
献立はこんな感じ。。。。。

・ ヤンニョムチキン ・ もやしナムル ・ わかめスープ
・ チャプチェ ・ 雑穀米ごはん
彼女のご主人様も、辛めのお料理が大好きってことで、ご主人様は中華系の
辛いお料理希望なのですが。。。。今回は少しマイルドに、韓国系の辛いお料理で。
辛いお料理は1品にして、他は辛くない感じにしてます。
ご飯にも、お酒にも合うという副菜、チャプチェ。みどりが一番好きな韓国料理のお惣菜。
これをマスターしておくと、本当に便利なんですよ、お肉もお野菜もガッツリ食せる
素晴らしい副菜です。同じく、ぱぱっと作れるナムルもご一緒に・・・・
そして、やはりわかめスープ、ですよね・・・・
完成しましたので。。。。雑穀米のご飯から。。。。

わかめが美味しいとスープも美味しいですよ。

もやしの下ごしらえは。。。時間のある場合は是非。

春雨。。。下茹で厳禁ですからね。

そして。。。コチュジャン、使ってヤンニョムチキン!!

おうちで作れる韓国家庭料理シリーズ、ですね☆彡

『わ~~~この香り、韓国料理やさんに入るみたいです☆彡』コチュジャンを使った
お料理を作ると、、、香りが『韓国』になりますね、甘く辛い感じの香りです。
『初めて購入した、塩わかめ、乾燥わかめとは全然違う。。。。』
でしょう???これからは、わかめを使うお料理の時は、和食でもなんでも、塩わかめを
使うようにしてみましょう、絶対美味しいですから、オススメです。

ご主人様にも好評を戴けたようです。
『私も。。。。辛さ、全然OKで、美味しく食しました!!!!』とのことで安心しました。
お母さんになって、また辛いご飯が食べたくなったら。。。作ってみて💖
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