初めて中華カテゴリーのお料理は、彼氏が好きな味とお肉で作ります💖

お料理が面白くなってきて。。。。そういう時に、試食してくださる方の存在はすごく大きいですよ。

試食の方が、超美味しい！！とか、たくさん召し上がってくださったりすると、

まだまだお料理頑張る！とか、もっと上達したい！！とか、そんな風に思えるものです。

そして、試食の方が好みそうなお料理とか、好みそうな味付とかに合わせてお料理したくなったり。。

これがお料理上達の超近道だったりしますね。今回のご紹介は。。。。まさにそんな感じ。

しっかり目味、そして肉系。こんな感じで作りました！！

『センセー！！バスが混んでて。。。少し遅れちゃいます💦』のＬＩＮＥからスタートの

そんな実習です。年末ですから。。。いつもよりさらにバス系は混む。。。

いらして下さった生徒さん、Ｄさん。絶賛お料理頑張り中の彼女。

『この前の復習で、キーマカレーを作ったら大成功で、彼氏にいっぱい食べてもらって♡』

と言うかんじで、頑張ってくれてる彼女。いいことですね・・・・・この調子で！！

で、今回のチャレンジは中華、献立は、こんな感じ・・・・

　　　　　　　・　青椒肉絲風　　　　　・　トマトと卵の炒め物

　　　　　　　・　春雨サラダ　　　　・　青梗菜シイタケ卵スープ

お買い物のお肉が。。。想定とちょっと違ったんですけれど、十分リカバー可能・・・・

元々、牛ロース薄切り肉予定でしたが。。。。ロースブロック肉となってました💦

でも、本来はブロック肉を細くカットして作るお料理だから。。。ロースともも肉の

違いはあれど、原点に戻っった感じ？？？ＯＫですよ～～～～で、コツさえ知っていると

美味しく超カンタンに作れる炒め物、先に炒めるには。。。。卵ですから！！

定番の春雨サラダと、スープで。。。。こんな感じに完成してます。

ご紹介は。。。。フワフワ卵スープから・・・・

もう、お惣菜で購入しないで！！パパっと作っちゃいましょうね。

トマトはしっかり下味を、ポイントはお砂糖なんですね。。。。

カラフルですよ、お肉系のお料理はボリュームがあって。。。ウケそうです。

白ごはんはしっかりご用意されてるということで・・・・・

『食材間違っていたのに。。。さすがのセンセーです。対応力凄い！！！！』

いえいえ、さすがのみどりも、鶏肉を牛肉に変更とかは無理なんですよ、お肉の種類だけ、

でしたから、これは対応とかのレベルじゃないのです。

『にしても。。。。すっごく美味しそうで。。。絶対彼氏は喜んで食べてくれますよ！！』

試食の方が毎回ちゃんと存在してることは素晴らしいですよ、上達の近道です！！

『昔、あれだけ苦戦してたお料理が、いまはとっても楽しいんです☆彡』

どんどんお料理作って美味しく食べてもらって、どんどん上達しちゃいましょう💖