消化が良くって超ヘルシー！！でも、しっかり食べた！って満足感はアリ、『豆腐ハンバーグ』💖

すこ～～～～～し、カロリーが気になってきた方、いらっしゃるのでは？？？

結構、お正月期間に暴飲暴食の日々を送ってしまった方・・・ちょっとヤバい？？？

自覚はしていたけれど、、、、会社の同僚に、『ちょっと丸くなった？？？』とか突っ込まれると

本気でヤバいかもって思いますよね？

少しだけ、ヘルシーなお料理に移行してみませんか？短期間で増加したウエイトは、

毎日のお料理を少し考えると意外にすぐ落ちますから。。。。

って訳で、ヘルシーな感じで作ってみました！！！！

少し久しぶりにいらっしゃった生徒さん、Ａさん。

年末年始。。。。例のインフルエンザで、何もできないで過ごしてしまった方のお一人。。。。

『ホントに少し悲しい感じのお正月を過ごして。。。まだちょっと体調もイマイチ。。。。』

とおっしゃってます。

『なので、実習は消化が良くってヘルシーで重たくない感じがいいんです。。。。。』

とご希望を賜りまして・・・ご提案したお献立、こちら・・・・

　　　　　　・　豆腐ハンバーグ　きのこあん　　・　春菊胡麻和え　　・　レンコンきんぴら

　　　　　　・　キャベツ揚げ味噌汁　　　・　梅ひじきごはん

ん～～～～これはヘルシーな感じ、あっさり目に統一されてるし、軽い感じで◎。

気を付けたいのは、あまりにも献立をライトな感じにし過ぎると、満足感がでませんね。

それで、間食、食事の後のおやつなどに手を出してしまったら。。。本末転倒です。

ライトだけれど、食事をしたよって満足感は欲しいですね。

そういう時に、豆腐ハンバーグにきのこのあんかけをすると。。。。さらに食べた感がでる。

胡麻やお醤油や鷹の爪、いろんな味もお料理に取り入れることでさらに満足感はアップします。

そして。。。出来上がりがこちらです、ご紹介はひじきごはんから・・・・

最近お高いキャベツ、余らさないで、お味噌汁へ。

レンコンのきんぴら、絶対美味しい！！

大人の苦み、の春菊も下茹での仕方がコツです。

たっぷりのきのこのあんと、

大き目、豆腐ハンバーグ！！！

全部食してもヘルシーで、背徳感もなし。あっさり召し上がれます☆彡

『お豆腐１丁使ったら。。。。けっこうな大きさ、ボリュームが出ました！！！』

と言っても、、、豆腐と鶏のミンチですから、カロリー的にも味的にも嬉しい感じでしょう？

『フツーのハンバーグよりも加熱も短時間でいいし、食べ応え面でも安心して食べれます！！』

体調を整えたい、ヘルシーにお料理したいって方には超オススメのハンバーグです！

『苦いかもって思ってましたが。。。意外と全然美味しい感じで・・・・』

春菊、ですね、少し苦みはありますが、上手く下茹でしたら、いい感じに食べやすい味に。

『丁寧にこんな感じのおうちごはん、今年はこんなイメージで頑張りたいです』

ですね、健康に。。。一年過ごせますように・・・・💖