毎日、出来るだけ食したい食材を美味しくお料理してみたら。。。こんな感じ💖

年齢を重ねて。。。。これ、食したほうがいい食材！！って言うことが解ったら

その食材を是非是非使って。。。。お料理することが◎でしょう。

特に、緑黄色野菜と蛋白質、この２つの栄養素に関しては。。。。毎日食したいですよね。

が、毎日ってなってくると、同じ調理法ばかりだと食すことに飽きてしまって。。。。💦

反対に、同じ食材でも違った調理法でお料理することが出来れば。。。。毎日でもＯＫ？かも？

今回はそこにポイントを当てて。。。作ってみました☆彡

さてさて。。。。最近、食への意識がかなり変わっていい感じになって来てる

そんな生徒さん、Ｉさんとの実習をご紹介しましょう。

頑張るメンズの生徒さん、２学期に入りました～～～～～

健康にをテーマにお料理に使う食材を決めて調理したと思います。

『そうなんです、毎日ブロッコリーを食べたくて、後は蛋白質をしっかり目で・・・・』

今、自宅ではとにかくブロッコリーだけは茹でて召し上がってるとか・・・・

いいことなんだけどさすがに毎日では飽きちゃいますよ💦、でしょう？

ので、今回はこんな感じで作ってみます。

　　　　・　鮭クリーム煮　　　・　ブロッコリーポタージュ　　・　チキンキャベツソテー

ただただ茹でたブロッコリーを食べるでは少しキツイでしょうから、茹でたブロッコリーを

スープに変身させてしまいます。丸ごと、茎も全部スープです。

出来るだけたくさんのお野菜を食べるコツはソテーすること。

生のままで野菜をたくさん、は結構大変。タンパク質の鶏モモ肉も一緒にソテーです。

一番購入しやすいお魚も使って簡単に美味しいお料理１品作りました。。。。

さて。。。ご紹介しましょう。

最初に、しっかりガーリックも効かせたチキンとキャベツのソテー。

こちらがブロッコリーをスープに変身させた感じ。

で、簡単で美味しい鮭のお料理です。

蛋白質、たくさんのお野菜。そしてブロッコリー、全部ＯＫな感じでしょう？？？

『そうか。。。スープにすると一気にたくさんしっかり食せるんですね・・・・』

と、ミキサーを絶対、購入したい！！ってなりました。

『ミキサーがあったら、フルーツのジュースも野菜のジュースも作れますよね？？？』

そう、そうなんです、あると超便利なミキサー、是非です。

『炒める、って簡単で作りやすい調理法だから、自身でも頑張れそうです！！！』

なんとか、外食を減らして、自炊、それも美味しい自炊をできるように頑張りましょう。

みどりも手伝いますよ💖