女の子は、とろとろクリーム系のお料理が大好き♡そんな女子らしいお料理を作ってみた💖

みどりは。。。。ずっと不思議に思ってることがあります。

とにかく、女子はクリーム系のお料理が大好物なんですよね、みどりはそうでもないんだけど。

中にはみどりと同じでそこまでクリーム系は。。。っていう女子も少数派ではありますが

いらっしゃいますけれど。でも大半の方は。。。。『クリーム系、ＬＯＶＥ』です。

一言でクリーム系のお料理と言ってみ、作り方はいろいろ。

でもやっぱ、『ぱぱっと料理がいいな！』って方にはオススメの鮭のお料理を作ってみました。

こんな感じで・・・・・・・・

さて。。。。前回の実習から少し期間が空きましたが、元気にいらして下さった

生徒さん、Ｙさんとの実習をご紹介しましょう。

全然頑張ってる婚活中の彼女。どんどん可愛くなってきてらっしゃいます。笑顔も

どんどん素敵になって来て。。。。多分、いいことが近々あるんじゃないかって思うみどりです。

『でも、ちゃんとお料理できないとヤバいですよね・・・・・』

ん～～～確かに、婚活成功後の事を考えると、ちゃんとお料理は出来てる方がいい・・・・

少し気合を入れて、婚活とお料理、両方頑張りましょう！ってことになっております。

今回の献立はこんな感じ。。。。。

　　　　　　　　・　鮭のトロトロクリーム煮　　　・　白菜とべーコンの豆乳スープ

　　　　　　　　・　エンドウのサラダ　　　　・　コーンバターライス

彼女も、ご多分に漏れず。。。。クリーム系のお料理ＬＯＶＥの方です。

『本当に、マジでクリーム系のお料理ならどんどん食べられちゃいますよ☆彡』とおっしゃって・・・

ので、今回はお魚、鮭と生クリームを使ってトロトロに仕上げたいと思いますよ。

『え～～～このお野菜って春しか食べれないんですか？？？？』そのお野菜がスナップエンドウ。

この春の時期だけ、パリパリっとした食感の皮ごと美味しく戴けるお野菜なんですが・・・とにかく

お豆の皮の筋が硬いんです、なので丁寧に筋取りをして塩ゆでしてからお料理に使うといいでしょう。

『豆乳とか‥‥お料理に使えますか？』とのご質問、全然使えますので、今回はスープに

使ってみました～～～～～～

完成品をご紹介しましょう。

最初に、甘いトウモロコシをバターライスにしてみました。

スナップエンドウをサラダへ、シンプルにオイルとビネガーで・・・・

白菜と厚切りベーコンでスープ。

そして。。。。トロトロの鮭のクリーム煮、こんな感じです・・・・

メインのお料理のクリームは、バターライスとの相性も◎ですからね・・・・・

『味見して。。。。超美味しいって思いました！最も好きな味に出来上がって！！！！』

生クリームは加熱したら、すこしに詰まってトロトロになって来ます。

コクもあって、お好みで粉チーズとかも加えるとさらに。。。。美味しくなりますよ。

『エンドウ。。。凄く美味しいのに、春しか食べれないって残念💦』

でも。。。時期が過ぎちゃったら、皮が厚くなって食べれなくなっちゃうし、お豆の部分だけが

活躍することになるんです、ので、今の時期にしっかり使ってあげましょうね。

『簡単に、それでもこんなに美味しいお魚洋食が作れるようになったらマジで凄いと思う。。。。』

頑張って復習して、習得しちゃってくださいね💖お料理、頑張りましょう！！