『どうもうまくいかなかった💦』っていうお料理をリベンジします。『デミハンバーグ』💖

生徒さんで、１学期を終了して２学期へ、もしくは３学期へ進んだ方々。

ここまでくるといろんなお料理を１回は作ってる感じになるんですよね。

大切なことは。。。。自身が作ったことのあるお料理をしっかり管理しておくこと、なんですけど。

そして、おうちで復習した時に、イマイチ満足いかなかったお料理は、

『どこがおかしかった？どこが間違ってた？』と原因を解決してマスターすること。

と、みどりは生徒さんに申し上げているのです。なので、２学期３学期の生徒さんは、

『センセー！！リベンジしたいです！！！！』というご希望があるんです。。

今回はこのお料理リベンジ！！！

『春なのか、忙しすぎたのか。。。。ちょっと体調がパッとしないんです💦』

と、おっしゃってるのは、生徒さん、Ｉさんです。この時期、体調管理難しいです。

３学期をスタートした感じの彼女。

『どうしても、リベンジしたいお料理があって・・・・』とリクエストです。

作りたいお料理込みで献立がこちら・・・・

　　　　　　　・　デミハンバーグ　　・　ミネストローネ　　・　たけのこソテー

　　　　　　　・　エノキピカタ　　・　マッシュポテト

『前回、和風のハンバーグを教えていただいたんですけど・・・・どうもうまくいかなくって💦』

そうなんですよね・・・ハンバーグっていうお料理、これ奥が深いんです。

なかなか自身で満足できる出来栄えにならなかったりするんですよ～～～～

『復習していただ、なんだかどんどん違うお料理に変化しちゃって💦その時は諦めちゃって』

それは大変残念。今回はデミハンバーグに変えてリベンジしてみましょう。

少し調味料は違ってますが、練ったり、焼いたりは同じですから、頑張ってみましょうね。

珍しく・・・いつも主食はいらないっておっしゃる彼女ですが、マッシュポテト希望でした。

で。。。。リベンジ出来たみたいですので、ご紹介をマッシュポテトから・・・・・

お野菜をしっかり食せるトマトのスープ。

意外と思いつかない、卵のお料理です。

たけのこ。。。。ソテーしても美味しいですよ～～～～

今回はデミハンバーグだから・・・・デミソースで。

小さめに今回は形成しました～～～ハンバーグ。です！！！！

結構。。。。今回はイケてる感じだったんじゃないでしょうか？？？？

『大成功ですよ～～～前回、かなり大きかったからこのぐらいの大きさがいいですね』

そっか。。。そうですよね。少し手間はかかりますが、小さめを食べれるだけがいいかも？？？

『練るってことろから違ってた気がします、練ると混ぜるの違いとか・・・・・』

ミンチは練らないといけません、でも他の具材を入れてからは・・・混ぜてくださいね。

『もう一回、自身で作り直してみたいと思います。頑張ります！！！！』

連休中は少しゆっくりされて。でもハンバーグにはチャレンジしてみてください💖