健康的にヘルシーに、そしてお安く、そして時短で。こんなおうちごはん◎『鶏おろし煮』💖

毎日、、、、、自炊することに何となく慣れてきた！！余りもの食材を使ってお料理を、

が最近のテーマになりつつある。かといって同じお料理ばかりでは飽きるしな。。。。

って方々、同じ食材を使っても作り方次第で全然違うお料理へ変身しちゃうんですよね。

さらに、毎日の自炊、出来る限り食費は押さえたい・・・・

栄養価が高くって、でも安価な食材をうまく使いまわしていきませんか？

今回のテーマは。。。。そんな感じで作ってみました、こちらです☆彡

『センセー！！！出汁巻き、リベンジにやって来ました！！！！』

と張り切っていらして下さった生徒さん、Ｉさんです。前回の『出汁巻き』がよほど

残念に思ってらしたらしく。。。。もう一回チャレンジ！！をご希望でした。

『少し練習しました！自主トレしたんですけど。。。。ちょっと違う感じでやはりリベンジです！！』

と気合十分、レベル上げて今回はめんたいこを挟んでみます。

献立はこんな感じ。。。。

　　　　　・　鶏とピーマンのおろし煮　　・　めんたい出汁巻き　　・　なめこ味噌汁

　　　　　・　厚揚げ小松菜炒め物　　　・　小松菜ご飯

テーマは、食費削減なんです、でも栄養価が無くなるのは論外、ちゃんと栄養を取って

それでも安価で作れるちゃんとしたお料理を目指しましょう。

ここで使いたい食材は、鶏むね肉、小松菜、厚揚げでございます。

小松菜は炒め物や混ぜご飯に使えますし、厚揚げは旨みたっぷりですから炒め物へ。

そして絶対に「使ってほしい」お肉は鶏むね肉です、安価でヘルシーでさらに高たんぱく！！！

使わないという選択肢はないですよ。パサつかないように片栗粉でお化粧して！！！

出来上がりましたよ～～～ご紹介は小松菜のごはんから・・・・

炒め物、カンタンだけど一つ間違うと美味しくなくなるお料理・・・

なめこ、わかめとか一緒に使えるといいでしょう。

かなり頑張った感じ。上達が解りました～～～～～

で、鶏のおろし煮、自然な感じでとろみがついている感じがさらに◎でしょう！！

ぱぱっと、簡単にヘルシーにさらにお財布に優しいおうちごはんでした。

『たくさんの種類の食材を使わなくっても。。。十分すぎるくらい素敵なおうちごはんになってます！』

食材の数が多いからいいって訳でもないんですよね、彩りは考えないといけないけれど、

使いまわせる食材はどんどんいろいろ使ってＯＫですよ。

『あ～～～～やはりお料理はまだまだ奥が深いです。。。。でも楽しいです！！！』

とてもいい傾向ですよ。盛り付けも頑張ってくれてます。

『超美味しくって、ペロリ、って完食です』

それは良かったですね、次回も頑張りましょうね💖