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みどりのお料理教室ブログ

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料理教室マンツーマントマトクリームパスタセット

パスタソースのレパートリー、増やしたいです!!トマトもクリーム系も両方食したい時に💖

前々から、みどり的に一人暮らしの方には、いろんな種類のパスタソースを

マスターしてるとお得だよ、ってお伝えしておりまする。

何故なら、簡単で、パスタを茹でればちゃんと自炊一食が完成しちゃうからなんですよ。

なので、パスタソースを、って思うんだけど、お好みがありますよね?

トマト系、クリーム系、オイル系。。。実習で可能なパスタは前者2種類なのですが、ここで、

トマトにするか、クリームにするか。。。。で悩みます。

解決方法は。。。。そう、両方。トマトクリームにしちゃえば◎。こんな感じで・・・・

料理教室マンツーマントマトクリームパスタセット

いつもお仕事帰りに頑張っていらして下さってる生徒さん、Rさん。

今回も、『センセー!!今日はちゃんと間に合いました!!!!』とおっしゃいながら

いらして下さいました。

『最近はほんとにお料理面白くって。。。。☆彡』とおっしゃって下さってます。

で、今回のテーマ・・・みどりのオススメでパスタソースにしてみようってなったんだけど。。

『あまり、外食でも自炊でもパスタを作らないから。。。どれにしよう????』

と、悩んでらっしゃったので。ここはもう、両方ということで☆彡献立はこちら。。。

りょうりきょうしつトマトクリームパスタソースセット献立

       ・ 海老のトマトクリームパスタソース  ・ 新玉グラタン

       ・ スクランブルエッグサラダ  ・ きのこのコンソメスープ

両方ってことは、トマト系なんだけど、クリーム系?ってパスタソースなんですよ。

本来のクリーム系の作り方ではないのですが、代わりに生クリームを使って作ります。

中の具材はほうれん草、海老などなどです。クリーミーな中にも酸味のあるソースです。

一緒に秒で作れるグラタンにもチャレンジして、あとは、フワフワのスクランブルエッグを

作れるように練習してみます。きのこのスープを添えれば。。。。完成です!!

ではご紹介をスープからです!!!!

料理教室マンツーマンきのこコンソメ

本当に、これでグラタンになる?っていうレシピなんですが・・・・・?

料理教室マンツーマン新玉グラタン

フワフワになりましたね☆彡

料理教室マンツーマンスクランブルエッグサラダ

そして。。。。こちらがトマトクリームのパスタソースです。

料理教室マンツーマントマトクリームパスタソース

おうちでパスタを茹でて。。。上手に絡めてくださいね。

料理教室マンツーマントマトクリームパスタセット

『初めて、かもしれないです。トマトクリームを食すのは。。。でも可愛い色ですね☆彡』

そうなんです、サーモンピンク色のパスタソースになるんですよ。

しっかり、フライパンの中でソースと茹でたパスタを合わせるようにしてくださいね。

『グラタンには昔、ハマって結構作っていたんですけれど、こんなに簡単に作れるんだ。。。』

これは超カンタンレシピシリーズですからね、それでも十分に美味しく完成します!!

トースターで軽く焼くだけで。。。火傷しないでくださいね💖

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