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みどりのお料理教室ブログ

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料理教室マンツーマンチキンガーリックトマトソースセット

『元気』、『パワー』を付けるには、やはりガーリック!!夏のトマトと共に、ガーリックソース💖

『近頃。。。。元気が出ないんです。。。バテちゃってますかね???💦』って感じのお話を

生徒さんからも伺います。みどり的にオススメはやはり、『ニンニク』じゃないかって思うんです。

香りも成分も食欲を増進させてくれる『ニンニク』いっぱい使ってお料理してみるとか、

どうでしょうか?もし、お嫌いでなかったら是非是非ですよ。

後は。。。。旬の『トマト』も使ってみましょ!!バランスよく、美味しいおうち洋食を

お休みの日に作って、元気チャージをして休み明け、元気に動けるように。。。。

こんな感じで、いかがでしょう???

料理教室マンツーマンチキンガーリックトマトソースセット

今回のご紹介。生徒さん、Yさんです。

いつも彼女を見てて思うことなんですけれど。。。こんなに華奢な彼女にどうして

こんなに頑張れる体力があるんだろう???って。。。。でもさすがにこの暑さ。彼女も

『ん~~~~へろへろしてますよ💦なのでセンセーのところで元気チャージしたくて。』

と、忙しい中、実習にいらして下さいました。そんな彼女に元気をつけたくって。。。。

こんな感じのお献立をお勧めしてみました!!!!

料理教室マンツーマンチキンガーリックトマトソースセット献立

       ・ チキンガーリックトマトソース  ・ ガーリックシュリンプサラダ

       ・ 生ハムマリネ  ・ ヘルシーキャベツスープ  ・ きのこバターライス

やはり。。。。元気の元、『ニンニク』をいろいろなお料理で使ってみることにしました。

いつもの彼女のおうちごはんに足りないものが、食材の種類なので、出来る限りいろいろ使いますが、

基本的にそんなに特別な食材ではなく、入手しやすいものに限定してます。

冷蔵庫に余っちゃってるお野菜を活用して、ニンニク入りのヘルシーなスープを。

エビの臭みを取ってからの。。。。みじん切りニンニクと炒めたものを、ドレッシングの代わりに

サラダと合わせます、食欲がわいてくる感じの香り、してます!!

さらに。。。。トマトベースのソースにもニンニクインです、少し可愛さも欲しかったので、

ヤングコーンとか、輪切りにしてソースの具材にしてみてます。後は。。。鶏肉をカリッと

ふんわり、ジューシーに焼くと。。。完成です。

ご紹介をしていきたいと思います。たくさん飲んでほしい。。。。ヘルシースープから。

料理教室マンツーマンキャベツスープ

倍量、3倍量を作って冷凍保存も出来ます。

料理教室マンツーマンきのこバターライス

にんにくまみれの。。。。海老、これだけでも美味しいんだけど・・・・

料理教室マンツーマン海老サラダ

マリネ、1品はあっさり目なものが合ってもいいんじゃないかと・・・・

料理教室マンツーマン生ハムマリネ

トマトソース、ヤングコーンがアクセント?って訳じゃないんだけど☆彡

料理教室マンツーマンが-リックトマトソース

そして、焼く、蒸す、また焼く、でかりっとジューシーに焼いた鶏肉です。

料理教室マンツーマンチキンソテー

これくらい、しっかり召し上がって戴けてると、みどりも安心なんだけど。。。な・・・・

料理教室マンツーマンチキンガーリックトマトソースセット

『わ~~~超ご馳走な感じが出来上がってる~~~美味しそうです!!!!!』

いつものお食事だと少し足りてない、って思われる食材を補ってみましたよ。

『ヤングコーン、こんな風にカットしたことがないから。。。新鮮で見た目が可愛いです☆彡』

夏は。。。。トウモロコシ、ヤングコーンであっても食べてほしい・・・・

『お肉に中でも、鶏肉が一番食べやすい感じがします、ソースなしでも美味しそう・・・・』

しっかり肉系も食べないとダメですからね。

少しでも、毎日の食事に活用して戴けると。。。嬉しいなって思います。

しっかり食して。。。。暑い中、頑張ってほしい・・・・💖

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