『そうだ！！友人宅に美味しい唐揚げを持参しよう☆彡』って感じで、唐揚げ、揚げてみました💖

仕事も頑張って、キャリアを積んでらっしゃる、そういう女子の生徒さん、多数が

お教室に、来て下さってます。もちろん自身のおうちごはんを作る目的もありですが、

たまには、気の置けないご友人宅へ、ケータリングっていうのも、いいんじゃないかって

みどりは思います。年齢を重ねると、なかなか気兼ねなく食事ができる友人も減少傾向。

そんな中でも、ワイワイ言いつつ、食事が出来る友人の存在は貴重でしょう。

美味しい唐揚げ持参で。。。。お邪魔してみませんか？こんな感じで。。。。。

暑い中、突然、かなりの強い雨とか降ってきたり。。。。

夏のお天気、マジでよくわからない。。。。って感じです。

そんな中、いらして下さった生徒さん、Ｍさん、今回もご友人宅へのケータリングです。

『もう、前々から次回は絶対に鶏のから揚げって決めてました！！！！』とリクエストの彼女です。

『美味しくって、お店レベルの鶏のから揚げ、持参したらきっと喜ぶかなって。』

確かに、ですね。大き目、美味しいジューシー唐揚げ、作ってみましょう！！献立はこちら。。。。

　　　　　　　・　鶏の唐揚げ　　　　・　しらすナッツのサラダ　　・　小松菜ごはん

　　　　　　　・　高野豆腐卵とじ　　　・　冥加と卵豆腐のお吸い物

『前回、のケータリングのお料理がバリバリ洋食だったので。今回は純和風希望です！！』

ですね、高野豆腐とか・・・・下ごしらえの仕方を知らなかったら、美味しく出来ないし、ね。

お吸い物に、卵豆腐っていうパターン、最近お気に入りなんですよ☆彡

揚げ物メインなので、サラダにも気合入れました！！シラスと『ナッツ』と、スプラウトで、

和風の少しオシャレなサラダにしてみました。。。。で、唐揚げ。大きめに鶏肉カットしますよ。

丁寧に衣をつけて。。。じっくり、カリっと揚げてみます！！！！

完成品はこんな感じ。。。ご紹介は小松菜のごはんから。

お吸い物、お嫌いでなかったら夏は冥加を！！

高野豆腐。じっくり出汁を含ませてからの・・・・卵とじ・・・・・

サラダ。さっぱり美味しい和風のサラダに・・・・

手づくりのドレッシングを合わせて・・・・

そして。。。。もう揚げてる最中から。。。めちゃ、いい香り～～～～～

前回に引き続き。。。。お皿持参でお持ち帰りです。

『本当に大きな唐揚げ、ですよね。。。。マジでお店の唐揚げって感じで美味しそうです☆彡』

でしょう？鶏肉を小さくカットしちゃうと、硬くなってしまう可能性が高いんです。

大きめにカットして、しっかり揚げる。ちゃんと火は取りますから心配しないで！！

『この唐揚げが自身で作れるなら。。。本当にいいなって思ってたんですよよね💦』

これで。。。。冷凍の唐揚げとはさようなら、ですよ☆彡

毎回ですが。。。。かなり上級編の盛り付けで、感心します・・・・・

『友人と、しっかり戴きますぅ☆彡美味しそうです！！！！』

楽しい時間を過ごして下さいね💖