キーマカレーをヘルシーに仕上げてみましょう！一緒に、きのこ、マメ、トマトを入れて・・・・💖

さてさて。。。。暑い夏、実習のお献立は、辛いお料理が続く。最も多いリクエストが

やはり『カレー』ですかね？と言っても、カレーって・・・・マジでいろんな種類がありまして。

さらに、キーマカレーと言っても、これまたいろいろなキーマカレーが作れてしまう・・・・

今回はそんな中でも、お野菜いっぱいヘルシーな感じのキーマカレーに

チャレンジしたいと思います。辛いカレーには。。。。マイルドな口当たりのスープが◎。

サラダもモリモリな感じで、作ってみました！！こんな感じで。。。。

暑い中ですが。。。元気にいらして下さった生徒さん、Ｎさん。

頑張るメンズの生徒さんです。

『センセー！！今回は奥さんに絶対復習して作ってね、って言われてきました💦』とのこと。

チャレンジするのは、キーマカレーなんです。献立はこちら・・・・

　　　　・　トマトキーマカレー　　・　きのこＨＯＴサラダ　　・　じゃがいもポタージュ

『カレーなら、作れるでしょう？と言われて、カレールーを多めに持参しました！！！』

おうちで復習する気満々で素晴らしいですね。キーマカレーはミンチで作るカレーですから、

基本的にレベル、カンタンなほうですね、ミンチは切ったりしなくてもいいし、

火がちゃんと通ってるかの見極めもカンタンだし、使いやすいですね。

サラダには。。。。。大量のきのこ、使います。このキノコ類は。。。ソテーしてドレッシングの

代わりにもなるんですよ、サラダが美味しく戴けますよ。

辛いカレーにマイルドなスープ、今回は温かくても冷たくても美味しいジャガイモのスープに・。。

さて。。。。カレーのいい香り、ご紹介しましょう。

最初は、じゃがいもポタージュ、冷やして、かな？

サラダはこちら、かなりの量のきのこが食せますよ。

そして・・・・最後にフレッシュトマトも入れました！！！！

キーマカレー、余ってしまっても、冷凍可能なので安心してくださいね。

『センセー！！、ミンチ肉って凄く便利で使いやすいお肉ですね』

と、ミンチが大のお気に入りとなった感じです。確かに、購入しやすいし、安価だし。

さらに、切ったりしなくていいし、火の通り具合も目で見てわかるから、使いやすいですね。

ミンチシリーズ、次回から実習してみましょうかね☆彡

しっかり辛いカレーとマイルドなスープで。。。元気チャージをして、しっかり復習を！！💖