お料理、習うならば必須のアイテムです！！ふわとろ『オムライス』、是非！！💖

誰にでも。。。かなりの確率で絶対に喜ばれるお料理。。。『オムライス』

が、結構、ハードルが高い感じに思われてますよね？確かに、卵で『巻く』バージョンは

フライパンの扱い方が高度かもしれません。が、ふわトロ卵を乗せるバージョンであれば・・・・

どうでしょうか？それも時間が経過しても、卵がふわトロのまま、とか。。。。いいんじゃない？

しっかりチキンライスの美味しい作り方と一緒にマスターしておいて損はない。でしょう？？？

こんな感じで。。。。どうかな？？

『え？？？オムライス、実習できちゃうんですか？？？？』

と、おっしゃってるのは、生徒さんＲさんです。もし彼女が想像してるオムライスが

卵で巻くバージョンなら、少し難しいでしょう、が、ふわとろ卵を乗せるバージョンなら。。。☆彡

『是非、作ってみたいです！！！』とリクエスト頂きましたので・・・・献立、こちら・・・

　　　　　　　　・　オムライス　　　・　キャベ玉ソーセージスープ

　　　　　　　　・　きのこマリネ　　・　ツナレタスサラダ

まずは。。。美味しい『チキンライス』の作り方を知っておかないといけないですね。

大切なことは・・・・決してフツーに炊いた米を使わないことです。フツーに炊いた米は

かなり、粘り気がありケチャップライスにすると、水分が多すぎてお団子状態になってしまいます。

ので、必ずバラーライスで作りましょう。そして、炒めた米にケチャップをかけて炒めるのではなく、

先に簡易トマトソースを作ってから、米と合わせるというイメージで作りましょう。

後は、これは少しだけコツ必要ではありますが・・・・半熟のスクランブルエッグを作る

イメージで卵を焼いて、チキンライスに乗せちゃいますよ。

そうそう、ツナサラダも、ツナにマヨネーズを入れて混ぜるだけ、ではなく一緒に玉ねぎと

きゅうりのみじん切りを入れてみると。。。。とても美味しくなるはず！！

さてさて。。。。出来上がりましたので。。。。マリネからご紹介！！

スープは冷蔵庫に残ってる野菜でＯＫです。

ツナサラダ。。。。ツナをドレッシングの代わりにして召し上がって！！

そして。。。。２つ、作りました。ふわとろオムライスです！！

これが完璧に作れるようになったら。。。。絶対に得意料理にして下さいね☆彡

『卵、、、超緊張しますよ！！焼きすぎちゃったらふわとろにはならないから・・・・』

そうですね、加熱しすぎるとどうしても卵は硬く固まってしまいますからね。

フライパンの上にある時間は。。。。１５秒ぐらい？？？目安にしてみてくださいね。

『サラダの上のツナ、これサンドイッチにしても美味しいんじゃないかって思いますが。。。。』

そう、その通り！！！少し余らせて、サンドイッチにしてみてもらっても◎です！！！

『自身でも・・・・卵、チャレンジしてみます！！！！！』

コツはすぐにつかめます！！頑張ってみて💖