お料理リクエスト急増中、これからの季節はやっぱり、このお料理、『マカロニグラタン』です💖

寒くなってきました💦みどりにとっては災いでしかありませんが、冬がお好きな方も

結構いらっしゃいますよね？ウインタースポーツ愛好家さんたちは、雪が～～～～って感じ？

でも、ホッコリ、温かいお料理は心も温まっていい感じ、ですよね？

だからなのか。。。。この季節になってくると、リクエストが急増するお料理が・・・そう、グラタン。

一言でグラタンって言っても、いろんなバージョンがあるんだけど。。。そこは好みで☆彡

今回は。。。。マカロニで！！こんな感じ・・・・・

寒くなっても。。。。このところ、大変出席率が高い、生徒さん、Ａさんがいらしてくださって・・・

『そうなんです、最近通うペースがなんとなくつかめてきたというか、いい感じです！』

それに、しっかりお食事を頑張って自炊に切り替えてるせいか、体調もいい感じ。

同じくパートナーさんの体調もいいみたいで良かったです。

『も～～～センセー、この季節はこの料理しかないでしょう？？？？？』

と、リクエスト頂いたお料理。。。。そう、『グラタン』です、献立はこちら・・・・

　　　　　　　・　エビマカロニグラタン　　　・　チキンローズマリー焼き

　　　　　　　・　温野菜サラダ　　・　白菜とベーコンのスープ

いいですよね。フーフーしながらのグラタンを暖かいおうちで食す、。冬はこうでなくっちゃ！！

で、そのグラタン、リクエスト頂いた生徒さん皆さんに、いろいろ好みをお伺いしてます。

まず、マカロニを入れるかどうか？これ、マカロニなくってもグラタン。ですからね。そして、

マカロニの硬さ。やわやわ系と、歯ごたえある系、これもお好みで。後は。。。。チキンか、

シーフードか。これもお好みで。グラタンにたくさん牛乳を使用するので、、スープはコンソメ系

をお勧めしてます！！！

出来上がりです、可愛いグラタン皿をご持参頂いたので。。。。。

最初はたっぷり白菜のスープから。。。。

ドレッシング、とろッと甘い系で作ってみた。

サラダは。。。。温野菜サラダ、茹でた分。たくさんのお野菜を食べれますよ。

ローズマリーの香り、好き嫌いはあると思いますが。。。。好きな方にはたまらない香り☆彡

そして、エビマカロニグラタンです。

おうちで。。。。焼き色が表面につくくらいに焼いてくださいね。

『オーブンがなくっても、トースターで十分できちゃうんですね・・・・』

そう、グラタンは焼く前にもう、ちゃんと材料に火は通ってます、焼き色を付けて美味しそうに

見えるように。。。。焼き色付ける感じでＯＫなんですよ。と、このパターンのグラタンをマスター

しちゃったら、今度は具材を替えてチャレンジしてみて戴きたいですね。

『残念ながら、明日は仕事なので。。。今日はノンアルビールと合わせます💦』

ですね。でもお腹の中、温まった感じでぐっすり睡眠を・・・・💖