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みどりのお料理教室ブログ

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料理教室マンツーマン鮭クリームパスタセット盛り付け

自作パスタソース、超定番はやはりこちらかも?女子大好き『鮭クリームパスタ』💖

どうも。。。。寒い時期には。。。。クリームパスタが食したくなる、のは、みどりだけ???

オイルパスタも、トマトソースパスタも大好きだけれど。。。。。

寒い時期だけは、あまり食さないクリームパスタが食べたくなっちゃいます・・・・

そして、クリパは、女子の大好物!!!!ですよね?女子の生徒さんにリクエストをお伺いすると、

大方の方から。。。。『クリパが食べたい!!!』と返答があります。

その最強クリパ、是非是非自作できるようになっておくのは得策、でしょう?????

こんな感じで。。。。作ってみました!!!!!

料理教室マンツーマン鮭クリームパスタセット

相変わらず、、、、凄くまじめに授業にいらして下さる生徒さん、Iさんと、

今回、実習します!!!!いろんなお料理、作って来ましたが。。。。

『気が付いたんです!!意外にも。。。。センセーとパスタソースを作ってないんです!!!!』

え~~~~マジですか?当然いろんな種類のパスタソースを実習しているものと思い込んで・・・

おりました!!是非、パスタソースを実習しましょう!!ってことになり・・・・

献立はこちらです・・・・

料理教室マンツーマン鮭クリームパスタソースセット献立

     ・ 鮭ほうれん草クリームパスタソース  ・チキンサラダ

     ・ ポトフ風スープ   ・ トマトマリネ

どんなクリームパスタにしましょう!!!????って考えたんですけれど。。。。

決定は、鮭クリームのパスタソースになりました!!ゴロゴロって感じの鮭をたくさん

ソースに入れちゃいましょう!!バラバラにならないように、鮭だけ先に焼いておきます。

あったかスープ。こちらもお野菜たっぷりで作ります。寒い時期はこういう感じの

あったかスープが嬉しいですよね?そうそう、後は少し豪華版のサラダも作っちゃいます。

新しい自作ドレッシングも試してみてくださいね。

おうちでパスタは茹でてくださいよ~~~~完成品のご紹介です。

まず。。。。お腹の中、温めちゃってくださいな。

料理教室マンツーマンポトフ風

チキンにしっかり味付けをしてから焼いてトッピングしてます。

料理教室マンツーマンチキンサラダ

ピンク色のドレッシング。。、結構イケます!!

料理教室マンツーマン新作ドレッシング

箸休め的に。。。。。トマトマリネ。

料理教室マンツーマントマトマリネ

クリーミーに、。。。。まったり、具材がゴロゴロな感じで。。。。。

料理教室マンツーマン鮭クリームパスタソース

パスタにソースをかけるんじゃなくて。。。。上手くソースと茹でたパスタを絡めてくださいね。

料理教室マンツーマン鮭クリームパスタセット

『お店で食べる感じですよ~~~これ、本当に美味しそうです!!自作、かなりいいですね』

パスタ屋さんでセットを注文すると。。。。今どきは結構なお値段になるらしい。。。。

全然自作の方がお得感、ありますよね?

いつも通り。。。。本当にお店のパスタセットのように盛り付けも。。。。

料理教室マンツーマン鮭クリームパスタセット盛り付け

こんな感じで、『自作のお料理』をおうちごはんとして楽しんで戴けるようになると・・・・

みどりは大変、嬉しく思います。これからも、、、、どしどし、頑張りましょうね💖

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