使ってみたい食材をどんどん取り入れて！！春らしく可愛い洋食、『チキンクリーム煮』💖

８兆６０００億円。。。。なんだか気の遠くなるような数字ですよね。。。。💦今回、なんとか通った

１っ国の予算。高校授業料無償化、とか盛り込まれてはいるけれど。。。。？食品の消費税撤廃は？

って少し期待外れ？な感じ。あくまでも暫定予算だから、これからさらに？？？？

まっ春は来てるので。。。。丁寧な生活を心がける、このスタンスは変えたくないですよね・・・・

で、丁寧な生活には、やはり食生活から整えるのが一番近道なのですよ！！春を感じる、そんな

感じの手作りおうちごはん、チャレンジしちゃいましょ！こんな感じで・・・・

今年も、あっという間に４月がスタートしちゃいましたよ！！１，２，３月。過ぎ去るのが

超、早かったですよね。。。。気が付いたら４月。でもこの４月は何かにつけてスタートの月。

皆様、いろんな分野で、良きスタートを切りましょうね。

で、今回のご紹介、、、、いらして下さった生徒さんは、Ｔさんです。

『前回、実習で習った出汁巻き卵、凄いペースで作りまくってます！！楽しいです☆彡』

としっかり、復習してくださってることに感激でございます。

『おうちごはん。。。自炊。。。凄くいい感じです！！どんどんいろいろ作りたいです！！！』

と、かなり前向きな彼女です。

今回のテーマは、可愛く春！！！！って感じで、洋食を作りたいと思います。

献立はこんな感じで。。。。。。

　　　　　　・　チキンクリーム煮　　・　ほうれん草のオムレツ　　・　アボカド海老タルタル

　　　　　　・　お野菜いっぱいコンソメスープ　　　・　ガーリックトースト

『今、凄くアボカドを食したい感じなんですよね。。。。何か、お料理に使えませんか？』

と、お買い物に行って、『この食材を使ってお料理できないかな？』って感じに興味を

持ってくださることは大変素晴らしいことです、少しでも興味を持った食材をどんどん

使ってお料理してみましょう！！そして、一番の難関。。。。オムレツ。それもスパニッシュオムレツ。

よく溶いた卵の中に、ソテーしたお野菜を入れて、そのまま蒸し焼きにする感じのオムレツ。

フツーのオムレツに比べて、時間がたっても硬くなりにくいところがポイントなんですが。。。。。

焼き方、少し難しいかな？後はメインのお料理、チキンをクリームで煮ましょうね。。。。。

完成品を。。。。。ご紹介しましょう！！ガーリックトーストからです！！！！

スープには、余ってるお野菜をどんどん使っていきましょう。

アボカド、、、、、酸化して変色しないようにひと手間。。。。エビと合わせましょう。

思い切りよく。。。。かなり上手に出来上がりましたね、

で、こちらがメインのお料理。チキンクリーム煮です。

色彩がなんとも春らしい感じで。。。。可愛いおうちごはんのイメージ通りです！！！！

『なんだた最近、卵系のお料理に自信がついてきた感じがします、今回も！！！！』

ですね、思い切りよくしっかり裏返すことが出来て、ナイス！！って感じです。

慣れるってことが一番大切ですからね。

『鶏むね肉も、ふんわり焼けて。。。。硬くなるイメージだったんだけど。。。。ね』

ヘルシーで、購入しやすい鶏むね肉、いろんなお料理に使えるといろいろお得なことが・・・・・

まずは自炊が楽しい！！！ってテンションになって頂けて嬉しいみどりです💖