にぎにぎ、しちゃいましょう、イメージはコロッケ？牡蠣フライ？のような形に揃えて💖

春だ。。。。気が付いたら甲子園の決勝も終わっていた。。。。いつの間にか始まっていた

春の甲子園だったけど。。。。試合は面白いものが多かった気がします。高校野球に関しては、

もちろん優勝、って大切だと思うんだけど、どんな試合したかってことも十分に大切なのでは？

と、みどりは思うんです。まぁ、、、選手は負けたくはないでしょうけどね。

で、お料理のお話です！！！！春が来るのは、暖かくなるってことだけじゃない？人間関係にも

春は来るのですよね。。。。♡今までは自分の食事を楽しく作る、だったものが、食べてもらえる

に変化した時。。。お料理が一段、ランクアップすることもありますよ！！！

こんな感じで。。。。。

さて。。。。今回のお料理のご紹介。いらして下さった生徒さんは、Ｉさんです。

彼女とも。。。結構、長いお付き合いとなって参りました。。。。。で、その彼女に春、到来なんです。

とても嬉しいことで。。。。前回のお献立の授業もそろって参加でしたね。春、分けていただきました！！

今までは、自身のごはんを頑張って作ってきた彼女ですが。。。これからは彼氏んさんにも味わって

戴けるといいなって思います。ので、、みどりは彼氏さんの食の好み、把握しないといけないのです。

『何でも好き嫌いなく美味しく食べてくれるんですよね・・・・』と彼女、彼氏さんも

『なんでも美味しい料理は、大好きです！！』とはおっしゃってますが、味の好みは

きっとあるはずだから。。。。。って、今回は少しガッツリ揚げ物系、献立はこちら。。。。

　　　　　　・　豚にぎにぎコロッケ風　　・　トマトエンドウ梅おかか　　・　なめこ汁

　　　　　　・　たっぷりきのこバターソテー　　・　菜の花ご飯

問題は。。。。そろそろ春の代表格の食材、菜の花のシーズンが終わろうとしています。。。品薄です。

ある程度はみどり、確保してますが、そろそろ使えなくなるかも？

スナップエンドウもそろそろ終了な感じです、お世話になった食材。。。少し寂しいし、けど

次の食材がまた出てきます。で、今回は揚げ物します！！彼氏さんも食べ盛りだからね。

包丁、いらないです！！シソとかちぎって入れちゃってＯＫ、もちろんチーズも入れちゃう、

イメージ、カキフライな形を想像してもらって。。。形を作って揚げ物しましょう！！

さて。。。。完成しました！！！菜の花ご飯からご紹介です。

なめこ、、、、、実は初めて使った食材でしたね。

トマト大好き♥って伺ったので。。。。おかかとポン酢で。

お２人とも、きのこは大好きってことで。。。モリモリきのこで、ベーコンとソテー！！

そして、こちらがにぎにぎコロッケ風の揚げ物料理です。

今回は彼氏さんのおうちへ、ご一緒にどうぞ～～～～～

『迎えに来てくれるみたいなので。。。。彼氏ん家に行って試食になる感じです・・・・』

ん～～～なんと、仲良しな感じ、でも実習の後、お料理は結構、重量があるから、車で

お迎えはとてもいい、ですよね。献立の状業から彼氏さんに参加して戴けると、好きな料理や

味付けが直接お伺いできるので、みどり的には助かりますね。。。。

とりあえず、食してもらって、感想を聞いてみてくださいね💖