転用料理、これもオススメ！！茄子を使って、ラザニアを作ってみました！さらにお弁当にも💖

一応。。。。食のお話。一般的に。。。。『ラーメンライス』『ラーメン餃子』、この組み合わせ・・・

至って一般的なんです。ある記事を見ました。どうも。。。。ラーメンライスを注文して、

ライスだけ先に運ばれて、ラーメンが遅れて運ばれてくることに、憤慨してる、と言う云々・・・

飲食店でバイトしたことがある方ならお分かりかと思うのですが。。。いたって当たり前なこと。

調理時間が圧倒的に違う訳なので、同時に。。。っていうのは少しいかがなものかと思う。

ラーメン餃子も同じことが言えるのですが。。。。その前に！！その組み合わせってどう？を考えて

頂きたいなって思う、みどりでした・・・・

ってことで、今回のご紹介。。。。便利ソースの転用法、②って感じです。こんな感じで。。。。

少し前の記事で、便利ソースの転用法料理をご紹介したのですが。。。今回はその第二弾です。

いらして下さった生徒さん、Ｋさん。

オススメのボロネーセソースを前回、実習しましたところ。。。。転用料理も是非ってことで

今回の実習となりました。

献立はこんな感じです・・・・・

　　　　　　　・　茄子のラザニア　　　・　竹輪インゲンソテー　　・　コールスロー

　　　　　　　・　キャベツソーセージカレーコンソメスープ　　・　鮭ピラフ

実は、、、、この献立には少し理由がありまして。。。。彼女のご子息様。まだまだ小さなお子様

なのですが、しっかりごはんを食べてくれるとてもいい子なのですが。。。まだ小さいので

お肉系はすごく好物、でも大きなお肉はまだ食べれない。ミンチ限定なんですよね。。。。

ので、ボロネーゼソースはすごく使い勝手がいいそうです、ので、今回も転用料理。

となりました。さらに。。。。晩御飯のメニューは、出来る限り、翌日のパパのお弁当に

使いたい！！！と言うご希望もありまして。。。。献立にはかなり考慮しております。

で、完成したお料理、ご紹介しましょう！！！！まずは、鮭のピラフから・・・

カレー風味にして。お野菜は小さくカット。。。。

お弁当用には、少しアレンジしてます。

このお料理は、思いっきりお弁当に入れちゃえますよね。

そして、なすのラザニア、おうちごはんの分はお自宅で、お弁当用は焼いてます。

ミンチメインのお料理だから、きっとお子様もしっかり食してくれるはず！！！！

『前回、実習で作ったボロネーゼソースは完売しちゃっているので💦新しく自身で作りました！』

と、実習の時にお手製のボロネーゼソースを持参くださってます。

『竹輪って。。。かなりお弁当のおかずに使えますね！！』そうなんです。安くて使いやすい

味方の食材です。お弁当用は少し焼いてますよ。

そうそう、今回のお弁当、。。。こんな感じになってます。

『お弁当作り、なんだか楽しくなってきました！もっと使えるお料理を覚えたいです』

ですね。どんどん副菜も覚えていきましょうね💖