連休中のおうちごはん、出来るだけ簡単にぱぱっと。でもしっかり美味しく、『シート包み蒸し』💖

連休だからと言って。。。。みどりの生活パターンはまったくもって変わらないんですよね・・・

でも、目にする情報は、連休絡みが多い、かな？？？？先日の記事で。。。。連休中の

帰省時の、祖父母さんとのコミュニケーションについて、特に、お子様の食とか、チャイルドシート

の認識のずれについて、書いたんだけど。。。今回は連休がらみで別のお話。

お子様のいらっしゃるママさんパパさん生徒さんも多くいらして下さってますが。。。

婚活中の生徒さんも多く来て下さってるみどりのお教室。帰省される方で気が重いって

思ってらっしゃる方も。。。。婚活について実家からのプレッシャーだそうです。。。。

これは難しい問題ですよね。。。。過剰な反応も無反応も困っちゃうらしい・・・・

で、やはりお料理サイトなので、お料理の話に戻りますよ。連休中でもパパっと作れる

こんな感じのお料理で、いかがでしょう？？？？？

今回のお料理のご紹介。いらして下さった生徒さん、Ｈさんです。

少し遠方から、頑張っていらして下さってます。かなり『暑さ』に耐性のない方なので。。。。

『夏場はちょっとお教室に来れそうにないので。。。。今のうちに頑張って来たいと思います』

確かに今年の春は天候不順もあって、いつもより気温が上がってない気がする、丁度良かった！！

で、暑い中キッチンで火力を使ってのお料理はちょっと・・・・っていうのが彼女の

悩みでして、火力を使わないでぱぱっと美味しいお料理を作る、がテーマなんです。

前回からの引き続きのシリーズのお料理、クッキングシートでレンチン料理、ＶＯＬ②です。

献立が、こちら。。。。

　　　　　　・　豚味噌シート包み蒸し　　・　長芋明太和え　　・　ほうれん草かきたま汁

　　　　　　・　春キャベツとエビのソテー　　　・　鮭の炊き込みご飯

前回は『鶏もも肉』を使った、クッキングシートのレンチン料理だったんですけれど。

今回は『豚』でチャレンジしてみます。味付が味噌タレです。お野菜は茄子、もやしなど、

味噌味に合いそうなものを選びました。彩りにアスパラとミニトマトです、シートを開けた時に

彩りが良いと美味しさアップですからね。

『きっと、、、母は好きだと思うんです、長芋のシャキシャキ感、明太子も好きだし』

酢につけて色止めしてから、めんたいことカイワレで和えモノにしました。メインのお料理が

お肉系ですから、ごはんには鮭を使った炊き込みご飯にしてみます。。。。

超カンタンでしたね、ぱぱっと作ってご紹介を炊き込みご飯から。。。

卵フワフワのかきたま汁、

春キャベツ、、、甘いんです！！少しレンチンしてからのキャベツは炒めやすいですよ。

長芋、、、、しゃきっと感はいいね、

そして、こちらがシート包み蒸しなんですけれど。。。これ、中身が見えない。。。。

おうちでレンチンして、開けた時の感動がかなりいいんですよ。

『かなり便利で使えるんですよね。。。クッキングシート。夏に向けてもっと知りたいですね』

まだまだシリーズはたくさんあるので。。。。次回もこのシリーズ、行きましょうか？？？

『明太子、みりんで和えてから、食材と合わせるのは？？？？？』

その前に、みりんもレンチンしておきましょうね、アルコール、飛ばしてね。

少し滑らかにしておいた方が長芋と和えやすいでしょう？お好みでマヨネーズとか入れても

いい感じだと思います。ホント、、、、レンチン料理は楽ちんでいいですよね。

『前回の鶏バージョンも美味しかったので、、、期待です！！もっと知りたい！！！！』

はぁい、どしどし作って行きましょう💖