健康を考えた、お魚和食を丁寧に作る!!!
みどりのお教室には、
そろそろご結婚♥っていう生徒さんも数多くいらして下さってます。
ご結婚、と言うことは、今後のご主人様のお食事を担っていく
と言うことで、バランスのいい、健康的なお料理を、ってことになりますね。
ご結婚後の、ご主人、さらには家族の健康は、主婦である方の
手腕にかかっています・・・・・
は~~~~~~い☆彡
今回も生徒さんとご一緒に頑張って作ったお料理、
ご紹介しますね。
ご一緒してくださるのは、生徒さん、Kさん、
そろそろ、、、ご結婚と言うことで、
『センセー!!!まだまだレパートリーが足りません!!!!』
と、2学期に進まれた彼女です。
2学期のテーマは。。。。健康的な晩御飯。
ご結婚前は、一人暮らしで栄養のバランスが取れてなかった
未来のご主人様の為に、健康的なお食事を作れるように頑張ります。
・ サバの大根おろし煮 ・ ほうれん草の胡麻和え ・ がめ煮
・ 豆腐とお野菜とお麩のお吸い物 ・ かりかり梅ごはん
出来る限り、栄養バランスを考えて。
でも、あまりにもあっさりい過ぎないように、美味しく作れるように、を
心がけます。
塩サバを焼く、だけじゃなくって、軽く焼いてから、大量の大根おろしで、煮ましょう。
そして、彼氏さんの好物、がめ煮も美味しく作れるようになりましょう。
しっかり緑黄色野菜も摂取したので、ほうれん草は胡麻和えにしました。
さて、完成した感じです。
ご紹介しましょう。
彩りよく、を考えて具材を選ぶと、見て綺麗なお吸い物が出来ます・・・
『毎回思いますが・・・・特に和食は下準備ですね・・・・・』
そうなんですよね。今後、お仕事しながらの家事ってことになると、
手際や調理時間も考えないとッて事。
それには、何を先に下準備しておけばいいか、がわかることが大切ですね。
そうしたら、ぱぱっと美味しいお料理が作れるようになるってことです。
バランスの取れたお献立も大切。でも、今後は下準備のことも
考えながら、お料理に臨みましょう・・・・
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