休日のおうちごはん、ちょっと頑張ろうシリーズ、②『デミハンバーグ』とか、いかがでしょう？💖

今年の連休も、後半を迎えて、、、、連休後の事も少し考えておかないといけない時期かも？

この連休明け。。。。一斉に発生する、『学校、行きたくない』『仕事行きたくない』案件。

まず、『仕事行きたくない』ことに対して。。。。昔では信じられない業種が忙しいし、

さらに忙しくなる連休明け、そう、退職代行の会社。先月末あたりから、仕事量が激増してる

なんて話も聞こえてくる。。。。『１月、仕事してみたけれど。。。合わない、自分には・・・・』

と、少し長い休暇の間に考えてもフツーかもしれない。。。。これは今後もあと引く問題に

なるんだろうなって思います。。。。

でも、お教室は絶賛、休日のおうちご飯、制作中なんですよ！ご紹介しましょうね・・・・

で、今回のご紹介、いらして下さった生徒さん、Ｉさんです。

このお料理も。。。。献立の授業に参加された彼氏さんの食べたいお料理、ですね。

何故だかわからないんだけど。。。。この５月ってこのお料理のリクエストが増えるんですよね・・・・

理由はみどりもさっぱりわからないんだけどね。

で、献立。。。。こちらです！！

　　　　　　　・　デミハンバーグ　　・　かぼちゃポタージュ　　・　アスパラソテー

　　　　　　　・　大根ツナマヨサラダ　　・　きのこバターライス

殆どのお料理が。。。。彼氏さんのリクエストになってしまいました！！！まぁ、お休み中の

おうちご飯なので。。。それもアリ、かな？やはり。。。ハンバーグ、来ましたね☆彡

ハンバーグ。。。。でもこのお料理、実はかなり深いんですよ。納得のいくハンバーグ、

これを作れるようになるまで、何回か試作したほうがいいかもしれない。。。作り方は

丁寧に！！！がポイントなんです、そうしないとふっくらジューシーなハンバーグは

出来上がらないですからね。洋食のセットなので。。。。ポタージュ、サラダと一緒に

作ってみました！！！！ので、ご紹介をピラフらからです！！！

この時期はやはり、この食材を使うべし！！！！

滑らかで。。。。まったり美味しいかぼちゃポタージュ。

いろんなパターンが可能な大根ツナサラダ、今回はマヨネーズで和えた感じ。

初めて、デミ缶を購入してみましたね・・・・

明日のランチ分も確保！！！可愛いサイズを４つ、焼いてみました～～～～～

ハンバーグ、、、、納得して戴けましたでしょうか？再度、チャレンジをしてほしいな・・・

『ぜんぜん、、、、今まで自身が思っていたハンバーグと。。。違うも煮が出来上がりました！！』

彼女の中では。。。。ハンバーガーの中の薄めのパテっぽいのがハンバーグだったみたいです。。。。

『こんなにふっくら。。。焼けるものなんですね。。。手間をかけた甲斐がありました☆彡』

そう、ちゃんと手間をかけると、本気で美味しいハンバーグが出来上がるんですよ。

さらに、ちゃんと自身でデミソースを作ることもオススメですね。

『絶対、試食人が喜ぶと思うので。。。。また復習で作ってみます！！！！』

納得いくまで頑張って戴きたいです💖