夏に向けて、美味しいトマトたっぷりで、『トマトパスタソース』

夏が近づいてきたら・・・・

パスタソースは、やっぱり、「トマトソース」、ですよね？

爽やかな酸味が、すっきりさせてくれる、そんなパスタソースを

ぱぱっと、作ってみましょう。

全体の彩りも考えて、サラダや、スープを選んでみて！！！

こんな感じに。。。。。

雨が。。。。降ったり、止んだり、

まだまだ、天候は落ち着かない梅雨の最後の抵抗？

みたいな感じ。

やっぱり、日傘でもいいから、今は傘を持ち歩いたほうがいい、かも？？？

そんな中、

いらして下さった生徒さん、Ｈさん、

コロナの影響で。。。。かなり久しぶりの実習となります。

『コロナが少し落ち着いたかな？って思ったら、仕事が忙しくなっちゃって・・・・』

本当にコロナのおかげで、振り回されっぱなし、ですよね・・・・

やっと、少しお仕事が落ち着いたってことで、

実習にいらして下さいました♡

献立は。。ちょうど、夏らしい感じで・・・

　　　　　　・　ほうれん草ベーコンしめじのトマトパスタソース　　・　ミモザサラダ

　　　　　　・　ブロッコリーポタージユ　　・　タコと筍のマリネ　　　・　ガーリックトースト

春先に作ったお献立なのですが・・・なんとなく、夏っぽい♡

丁度よかった！！！って感じです。

簡単に、美味しく、時短で作れるトマトパスタソース。

これは絶対にマスターしておくとお得♡

初めて、タコと使ってお料理してみます。

サラダの黄色、スープの緑も楽しんで頂いたいです・・・・

さて。。。完成品、ご紹介しちゃいましょう！！

タコと、たけのこはソテーしてから・・・・

　こんなに綺麗なグリーンのスープになりました！！

ドレッシングが。。。ゆで卵♡

パスタには。。。。ガーリックトーストが付くとＨＡＰＰＹ。

そして、トマトパスタソースです。

上手にパスタを茹でて、上手くソースと絡めてくださいね・・・・

『あ～～～やっぱり、センセーと一緒にお料理したら、彩りが綺麗・・・・』

どうしても、自身でお料理すると、色彩が茶色っぽくなっちゃう・・・

と、悩んでらっしゃる彼女。

確かに、和食は、彩りが地味になりがちではありますが、

ちょっとした工夫で、見た目、鮮やかにすることは可能です。。。

『キレイな色の食材を選ぶ、ってところから、手を付けてみます！！』

上手にパスタとソース、合わせてくださいね・・・・