最近、、、、ちょっとお肉系に偏ってる？ここはお魚を使って料理したい！『カラフル鮭南蛮漬け』💖

前回からのちょっと続き物なんだけど。。。。『会社行きたいくない』と連休明けに

思う社会人が多いのと同じく、『学校行きたくない』も発生する、連休明け。こちらは・・・・

前者よりもかなり気を使わないといけないことかもしれない。。。。まだまだ子供、だからこそ、

いろんな形で、『ＳＯＳ』を送ってくるんですよね・・・・ここは注意深く観察して対応

すべき案件でしょう、同じ、学校行きたくないにしても、理由は様々、ただまだ小さいお子様は

ちゃんと自分で行きたくない理由を言えないことの方が多いんです。。。。ご両親、学校ともに

エスカレートするまでに。。。。なんとか手助けをしてほしいなって思うんです。。。。

そして、みどりのお教室は絶賛開催中ですよ、みなさんが幸せな笑顔で食が楽しめれば。。。。

さて、、、、今回のご紹介。いらして下さった生徒さん、Ａさんです。おうちごはん作りに

ハマってる素敵な女子、でも。。。。。

『大好きなんですよ、お肉系、でも実習のメインがお肉に偏ってる気が・・・・』

ん～～～～確かにかなりお肉系よりになってますよね。。。これはあまりよくない傾向かも？

『って思って、今回はお魚を使ったお料理を作りたいです！！』

彼女が一番好きなお魚が。。。。そう、『鮭』！！！！ならば！！！ってことで献立こちら・・・・

　　　　　　　・　カラフル鮭南蛮　　・　小さな新じゃが肉じゃが風　　・　トマトきゅうり酢

　　　　　　　・　豆腐わかめ味噌汁　　　・　きのこ炊き込みご飯

鮭、、、、使いまくりましょう！！！！骨なしの鮭の切り身、ひと口大にカットして揚げちゃう！！

アツアツの内に、南蛮酢に漬けておきましょう。今回はカラフル野菜もしてーしてから南蛮酢に

漬けておいて、あとからかける感じにします。

『え？？？？こんな可愛いジャガイモがあるんですか？？？？？』と、春限定の小さな新じゃが。

ミンチと一緒に肉じゃが風に煮ちゃいましょう！さっぱり味のトマトの酢の物と、定番な感じの

豆腐わかめのお味噌汁、なかなかいい感じに出来上がりましたよ～～ご紹介、ご飯から！！！

定番のお味噌汁、これが美味しい。。。。。

酸味は今回は抑え目、トマトの甘さも感じてください。

新じゃがで。。。。肉じゃが！！！！！

そして、カラフルなお野菜で見た目も華やかに仕上げってます！！！

ん～～～すこし、豪華版になってしまった感もありますが。。。素敵に完成☆彡

『今回は本当にご馳走になっちゃって。。。でも凄く食べるのが楽しみですよ～～～～』

自身でしっかり自炊して、食べるのが楽しみ～～～～って感じることができることが素晴らしい！！！

『最近、本当に外食や買い食いが無くなってます。むしろ自炊が美味しいんですよ』

そんな風に感じることができるようになってきたことが素晴らしい！！！

お料理の習慣がしっかりついてきましたね。。。。この調子でどんどん頑張って欲しいです！！

みどりも。。。お手伝いしますね💖