おつまみセット。。。。復活です！！簡単で時短なおうちごはん？いや、自作おつまみ☆彡春巻きだけど・・・・💖

ご存知の方も多いとは思いますが。。。。実は、みどりにとってイングランド、英国は懐かしい場所。

若かりし頃。。。住んでました☆彡楽しかった日々なんですけどね。最近の英国の事はさっぱり。。。です。

気が付いたら。。。首相が退陣なんてことになってるし。確かに選挙で大敗したら仕方がない、かも。。。

ぐずぐずとしたお天気、、、まさに、英国の気候を思い出します。が、ここまで湿度は無かったかもしれない。。。

大きな台風も九州直撃の可能性、ちゃんとおうちごはん、作れるといいですよね・・・・

今回はおうちごはんと言うよりも、おうちおつまみ？？？？

こんな感じで。。。。。

『ちょっと。。。。もう、カラオケの前、小さな子がたくさんいて。。。。💦』

とおっしゃいつつ、いらして下さった生徒さん、Ｉさん。そうなんですよね・・・・近くのカラオケの前

なんだか、バス停みたいになっちゃって、危ないんですよ💦

『おつまみ。。。。楽しみにしてきましたよ、少し久しぶりだしね☆彡』

最近、、、ご旅行で飛び回ってらっしゃる彼女、、、、旅行の合間に、おうちおつまみ作ります！！

献立はこんな感じ。。。。。

　　　　　　・　ささみトマトチーズ　　・　きゅうりナムル風　　・　ＫＯＲＥＡ春巻き

全くもって、おつまみって感じの３品、作っていたいと思いますよ～～～～

今、ちょい美味しくなって来てるきゅうり！！！！たくさん使います。全部、薄切りにして塩もみ。

ご一緒にタコも入れちゃいましょう！！！しっかり絞って。。。。混ぜるだけで完成です。

ささみだけは。。。。少しだけ手間をかけて、そうしないと加熱するとかなり硬くなっちゃいますからね。

後は。。。。ガーリック、トマト、そしてチーズで蒸し焼きにしましょうね。

問題は、、、、春巻き。ＫＯＲＥＡ風なので、中具が海老、チーズ、にら、キムチなんです。

小さ目の春巻きの皮、おつまみサイズにはこれが◎でしょう。じっくりかりっと揚げて。

完成品、ご紹介です、

最初は。。。。簡単でいくらでも食べれちゃう。。。無限きゅうりナムル。

チーズはお好きな量をトッピングしてくださいね。

しっかり巻けば、、、、油跳ねはしませんから。。。。

いい感じのおつまみ３品、今回の酒類は何にしましょうか？？？？

『春巻き！！！凄く美味しそうです！！おつまみって感じで、早く食べたいです！！！！』

少しアレンジしましたよ、春巻きって、、、中具をいろいろ変えたらもっと楽しめそうですよね。

『ささみも、カラダにいい感じだしね。タンパク質って、摂取しないとですよね？』

そうなんです、でも安価で扱いやすいささみ、どんどん使っていきたい食材でもあります。

『わ～～～これはどんなお酒と合わせれるといいんだろう。。。。悩みながら帰りに何か買って帰ります☆彡』

ゆったり、まったり、おうち飲み、してくださいね・・・・💖