２０１６年、クリスマス☆彡①

さてさて・・・・・

今年も。。。。早いもので。またまたこの季節。やって来ました・・・・・

一年で最大のイベント、クリスマス。

生徒さんの中には、昨年のこの時期に。。。。『来年のクリスマスには、手作りのお料理でクリスマスを！！！』

を目標にお料理スタートされた方も。。。。いらっしゃいます・・・・

さて、今年一年のお料理の成果を思う存分発揮しちゃいましょう・・・・・・

みどりのお教室、クリスマスシリーズ。。。スタート、です。

初回は。。。。。こんな感じで。。。。。　　　　　　　　　

は～～～～～～～～～～～い♡

２０１６年。みどりのお教室、クリスマスシリーズ、

初回のお料理のご紹介。。。。。

いらして下さった生徒さんは、Ｎさん、

彼女は。。。。２学期の生徒さん、なんです。。。。

『お教室のおかげで、日ごろのお料理は、かなりいい感じに改善されてきたと思います☆彡』

と、素晴らしいご意見を。。。。。

『ただ、ちょっと頑張ったお料理、となると。。。まだまだだなって思うんです・・・・』

ご主人様も彼女も、

しっかりご職業をお持ちで、彼女は家事とお仕事の両立もしながら、

お料理も頑張ってくださっています。

『なので、クリスマスは。。。。ちぃっと頑張った感じのお料理をって思ってます・・・・』

ご主人様への感謝の気持ちも込めて。。。。

こんな感じのお献立。。。。。

　　　　　　　　　・　ビーフシチュー　　　　　　　・　温野菜サラダ　　　　　・　生ハムと茄子の巻き巻き

　　　　　　　　　・　きのことオニオンのスープ　　　　　・　ガーリックトースト

少し時間のかかるお料理。。。は、なかなかお仕事をお持ち方には。。。。大変、ですよね。。。

でも、やっぱ、クリスマスとなりと、煮込み料理に挑戦したい！！！！

が、食材が固くなったら。。。。大変、

なので、そういう心配のまったくないレシピで。。。。ビーフシチュー、作りました♡

で、やっぱ、ディナー的に演出するなら。。。。前菜っぽい一品もほしいですよね？？？？

生ハムと茄子、で作ります。

冷たい生野菜は。。。。最近少し食べにくい、というご意見なので、

サラダは。。。。。一度火を通したお野菜で作りました・・・・・

さて、頑張ったお料理、ご紹介したいと。。。。思います・・・・・

まずは、こういう時はやっぱ、これでしょう・・・・・

サラダとドレッシング。        

あまり酸味を効かせてないドレッシングです・・・・・

そして、スープはシンプル、でも、たくさんのキノコを使って。。。。。

一品、前菜。

そして、メインのビーフシチュー。お肉、柔らかいはずですよ♡

いい感じのクリスマスディナー、になりましたね・・・・・

『やっと、お互いの時間が出来て。。。。旅行から帰ってきたので。。。。今年のクリスマスは。。おうちで、素敵になりそうです・・・』

そうそう、新婚旅行からお帰りになったばかり、でしたね。

ご結婚は少し前にされてらしたんですが。。。。お忙しくってご旅行がやっとかなってよかったですよね♡

おうちでまったり。。。。いいクリスマスになりますように。。。。。

MaryChristmas☆彡