超、夏休み中ではありますが。。。。月曜日ですので、お弁当シリーズ、ですよ🩷

お子様たちは。。。。1番長いお休み期間、夏休みを満喫されてることでしょう。

がしかし！！！！キッチンを預かってる、パパさんママさんにとっては、

夏休みであろうがなかろうが。。。。関係ないのですよね。むしろ給食がない！！

ということの方が大変なのかもしれません。

お子様のいらっしゃらないご家庭は、暑い夏でも通常運転、一人暮らしの方も同じくです。

ので、暑いけれど。。。。いや、暑いからこそ、しっかり食事しないと、なんです。

で、やっぱり月曜日ですから。。。お弁当シリーズをご紹介しましょう。

少し、、、、お家にご不幸があって。。。。

ご参加が久しぶりになっていた生徒さん、Kさんがいらして下さいました。

『色々、少し落ち着きましたので。。。。来ることができました🩷』

色々、、、、大変な時にいらして下さって。。。。。

『いえいえ、何がなっても、、、食事は作らないと！！なんですよね、むしろ助かるんです』

そう言っていただけると。。。。出来ることはおっしゃっていただけたら。。。。微力ながら

お手伝いします！！

今回のお献立がこちら。。。。

・　チキンシート包み蒸し　　・　長芋オクラ納豆　　・　鯛めし

・　キャベツ厚揚げ豚肉煮物　　　・　きのこかまぼこ吸い物

えーと。。。ちょっとチャレンジな感じを頑張ってみます。

基本。。シート包み蒸しというお料理は。。。お弁当向きではないのですが。。。。

今回は、そのお料理もお弁当のおかずとして、使っていきたいと思います。

おうちで食していただく分2つと、少し小さめにお弁当用に1つ、包みました。

お教室ないでレンチンして完成させてしまいます。

あと、、、、長芋の副菜も、納豆を使ったお料理分は、おうちで食す分として、

お弁当用のおかずには、、、、流石に納豆は使わないで作りました！！！！

やはりお弁当に入れるお料理で、香りのきついものは避けるべきかと思います。

あとは。。。。鯛めしを多めに炊き上げました！！！！

さて、お料理ご紹介しましょう！！

最初に、、、、お吸い物、かまぼこ使ったら色が綺麗でしょう。

長芋オクラ納豆、おうち分です。

煮物も、お弁当に入れやすいように、、、、、少しとろみをつけて。

写真じゃ、わかりにくいですけど。。。鯛、入ってるし、いい香りです。

そして、シート包み蒸し、鶏バージョンです。

シート包み、これおうち分は、自宅でレンチンしてくださいね。

『センセーとお弁当シリーズを始めてから、、、、どんなおかずでもお弁当に使えるって。。。』

そうですね、イメージではお弁当のおかず、結構定番しかないみたいに思いますよね？

でも、なんでもお弁当シリーズに返信させることが可能なんですよ！！

思い込みってあまり良くないかな。

ただし。。。。。おうちご飯の献立の段階で、お弁当のおかずを想定しておかないと、

ってことなんです、そうするとお弁当に変身させやすいです！！

例えば、、、、今回のお弁当、、、、こんな感じ。

これからも、献立の段階から、お弁当を想定する、ってことをしていきましょうね🩷