フツーに揚げ物するんじゃなくって、パン粉にちょっと工夫すると、いい香りの揚げ物完成🩷

え？？？？ってくらい急に寒くなって慌ててしまってたみどりです。早く！！厚手のお布団を！！

って感じで、でも、ここ2日くらい、少し寒さも緩んで、いいお天気が戻ってきた！！

きっと、台風のせいだったんでしょうね、もう少し。。。気持ちいのいい秋を満喫したいな・・・

世の中が少しざわざわしてる感じ。何か大事が起こらなければいいんだけど。。。

って少し不安なみどりですが、基本、しっかりご飯作って食べる、これは変わらない。

今回は少し、パン粉に工夫してみて。。。。

『センセー！！行ってきました！！行きたかったところへ、少しドキドキしました！』

と、ご報告いただいた生徒さん、Kさん、今後したいことリストを一つづつ、完遂していくことが

今のいい感じの目標にしてらっしゃる彼女です、

みどり的には、次はもう少し遠出をしてみるといいんじゃないかって思うんですよ。

ってことで、今回のお料理。

献立はこんな感じ。。。。。

・　シャケハーブパン粉揚げ　　・　エビと小松菜ガーリックソテー

・　豚もやし　　・　きのこ水菜吸い物　　・　銀杏炊き込みご飯

秋なので、、、、銀杏を入れて炊き込みご飯にしてみたらいい感じかも？ってご提案

『なかなか銀杏がなくってまじに焦りましたが。。。最後の一つが残っててよかった！！！』

そんなに銀杏の需要があるとは予想外でしたね、これからさらに需要は高まると思うんですけど。

とにかくあってよかったです、使って炊き込みご飯にします。最近流行りのレンチン料理も1品、

で、今回はちょっとパン粉に細工をしてみたいって思います。お嫌いでなかったら、香りのいい、

ハーブとガーリックパウダーと、粉チーズをパン粉に混ぜてみて！！

それをつけてシャケを揚げちゃいます！！！！

さて、出来上がりご紹介しましょう！！まず、見つけれた銀杏で。。。。。

たくさんのきのこ、色が出るから舞茸はなしで。

もやしいっぱい、レンチンでできちゃう。

『ガーリック、是非是非使ってください！！がっつり目、好きです！！！』と少し意外な

回答をいただいたので、、、、にんにくがっつりでソテーしました。

こちらも、別のいい香り。。。。揚げたて、美味しそうですよ！！

11月最初10週のお料理のご紹介、秋っぽいでしょう？

『このもやしの料理、素晴らしいですね、1品足りない時にいいかも？』

曹操、そういう時に思い出していただきたいお料理なんです、おつまみにもお弁当にも

しっかりご飯のお供にもなりますからね。

『ハーブもいい香りです、パン粉に混ぜるだ毛なのに、香りが全然いい感じ！』

曹操、パン粉も少し工夫をしてみるといいかもしれません。次回、お会いするときは。。。。

是非是非、次の行動予定を教えて下さね、楽しみにしてますよ🩷