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みどりのお料理教室ブログ

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料理教室マンツーマンチキン南蛮セット

すこーしだけ、偏食がある彼氏さんでも、安心して食べれるおうちご飯を。チキン南蛮で🩷

なんとか。。。昨日は乗り切ったんだんだけど。。。やっぱり頭から離れない、

あのドラマが、、、、次で最終回だと思うと。。。なんだかなって感じで。

日曜日の午後から、今日ぐらいまで、使い物にならないみどり、がいちゃいます💦💦

なんていう事を言ってられなくって。。。。現実問題、ココ何日かは皆様も

少し注意をして暮らしている方がいいかもしれませんよ、防災なんとか????

なんもなければそれに越したことはないんですけどね。

ってことで、料理の話に戻ります!!!!今回はこんな感じで。。。。。

料理教室マンツーマンチキン南蛮セット

さてさて。。。。今回のご紹介。いらしてくださったのは生徒さん、Kさん。

少し遅れます。。。のご連絡をいただいてましたが、そんなに遅刻なくいらしてくださいました。

彼女との献立の授業は、今までみどりが体験したことにない方法で行ってるんですよ⭐️

そして、出来上がった献立がこちら。。。。

料理教室マンツーマンチキン南蛮セット献立

・ チキン南蛮 タルタルソース  ・ ホットポテト  ・ きゅうり酢の物

・ ほうれん草かき玉汁  ・ 鯛飯

ちょっと。。。彼氏さんに偏食がありまして。。。。確認しながら、使える使えない

の食材を確認んしていく感じで材料を厳選。

『私も全部把握してる訳じゃないんですよね。。。データ、取らなくっちゃ、です💦』

そうそう、大変失礼しました!!彼氏さんではなくってご主人様、でしたね。

『でも、今回のお料理はかなりいける感じだと思うんですよ』

これから、各2位していかないと、お料理上困ったことになりかねないですからね・・・・

『で、ちょっと緊張します。。。。初めての揚げ物料理なんで。。。。』

いいチャレンジです!!頑張って気をつけて。。。。。

って感じで、お料理が完成しました!!ご紹介をかき玉汁から。。。。

料理教室マンツーマンほうれん草かき玉汁

酢の物の三倍酢の加減も確認事項です。

料理教室マンツーマンきゅうりタコ酢の物

これは、多分鯛丈夫な感じだそうです。。。。

料理教室マンツーマンじゃがホット

鯛、いっぱい入れてます、いい香りです。

料理教室マンツーマン鯛飯

タルタルソースも初めての手作りですね。

料理教室マンツーマンタルタルソース

で、揚げ物。まずはチキン南蛮、からのスタートでした。

料理教室マンツーマンチキン南蛮

かなり立派な感じのおうちご飯が出来上がってます!!!!!

料理教室マンツーマンチキン南蛮セット

『揚げ物って。。。こんなに大丈夫な感じなんですか?全然余裕だってんですけど。。。。』

でしょう?油が跳ねたり、怖いことには一切ならなかったですね。

間違った方法を取らなかったら、、、、怖いことにはならないんですよ。

それでも、お家で一人でってなるとまだ不安はあると思うので、何回か、みどりと

ご一緒してみましょうね。

今後。。。。少し後伸ばしになっていた新婚旅行へ行かれるとのこと。

楽しんで。。。。無事にお帰りになってくださいね・・・・🩷

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