そうそう、月曜日なんです、え？これもおかずになって弁当？って感じを再現しました🩷

11月に入っても。。。やはり月曜日はこうでなくっちゃ！！ですよね？お弁当シリーズ、です。

が、お献立によっては、お弁当にしにくいお料理も確かにあるんだけど。。。。

少しアイデアを加えたら、しっかりお弁当に収まるものも、あるのです！！

って事を今回は再現してみたいと思います。最初から、今回は無理！！って思わないこと！！

みどりは、けっこうなんとかしちゃいますよ⭐️少し秋になってきたので。。。。

温まる感じのクリームシチューです！！！！

『流石に、、、、シチューはお弁当には向かないかと。。。お弁当箱、持って来てないです💦』

とおっしゃる生徒さん、Kさん、お弁当シリーズの方なんです。

そうですね、確かに今回のお料理は。。。お弁当には向かない感じはします、

がしかし！！なんとかするのが、みどりの役目ですから！！！！

『え！！！！なんとかなるなら是非に！！』と言われたので。。。。お弁当箱レンタルします。

献立はこちら。。。。。

・　クリームシチュー　　・　ニンニクの芽エビソテー　　・　ゆで卵サラダ

・　トマト卵のスープ　　・　枝豆バターーライス

『実は、、、、先日、母がクリームシチューを作って、少しうまくいかなかったみたいで。。。』

白いはずのクリムシチューの色が少し違い感じになったということで。。。。

『なので、今日、ちゃんと作れるか不安だったんです。。。。』

なるほど、お母様は少し色が出てしまう食材を使って作られたみたいですね、それだと

確かに違う色味になるかもしれません。。。。

でも、今回は色の出る食材を使わないから大丈夫、安心してくださいね。

『あと、主人がめちゃくちゃ、ニンニクの芽のファンなんで。。。』

おお、気に入ってくださってるんですね。今回もしっかり使いますね。

まずは。。。シチューのセットのご紹介を。。。。

枝豆入りのバターライス。

しっかり煮たトマトの、いい感じの酸味の出てるスープ。

今回は生のニンニクの芽、下茹でしてから。。。。

ゆで卵、たくさん入れました！！お子様も食べれるということなので・・・

ドレッシング、甘めです。

そして、ちゃんといい感じの色に仕上がったクリームシチューです！！！！！

しっかりとろみもついて。。。色も完璧ですよ！！！！

『よかったです、イメージ通りのクリームシチューが出来上がって・・・💦』

失敗例を聞いてしまったら。。。不安にもなりますね。それに、、、牛肉とか牛蒡とか

あまり使わない食材ですからね、クリームシチューには、ね。

で、ここから、、、、お弁当用にします。

先に少ししっかりとろみのつい方感じのシチューを作り、小分けにしておきます。

後から、好みのとろみにすることが可能ですからね。

お弁当に盛り付けて、。、、少しクリームかけたら。。。ちゃんとおかずになりました！！

『お弁当、、、助かります！！お弁当箱もありがとうございました！！』

最初から。。諦めるのは、もったいないよ🩷