ちょっと早めだけど。。。自分自身の為の『クリスマス料理』を作って、幸せに食す！！💖

さて。。。これからの少しの期間。。。このブログ記事はほぼすべて、

超洋食、クリスマスモードのお料理特集となるでしょう・・・・

長年、お教室を開催してきて、この時期はやっぱり、みなさんクリスマスっぽいお料理

作りたくなりますよね？ご家族へ、彼氏さんへ、ご主人様へ、そして自分自身へ。

いつもは作らない、頑張った系の洋食のお料理の数々。皆様も御覧になって、目の保養、

さらに、これからのお料理のアイデアとして活用してくださいね・・・・

まずは、自分自身への・・・・クリスマスのお料理から。。。。

さて・・・予定では。。。なんですけど、クリスマスのお料理セットを作る気は

なかったんです。今回ご紹介の生徒さん、Ｉさん、お献立の授業では、別に洋食じゃなくても・・・

って感じだったんですけれど。。。。でも何が食したい？？って話をしてると・・・

どうも、風向きがクリスマスっぽくなって行っちゃって💦

気がついたら、ガッツリ超クリスマスの献立になっておりました・・・・・やはりこの時期は

皆様。。。。脳内がクリスマスモード、なのかもしれませんね。

献立。。。。こんな感じ。。。。。

　　　　　・　じゃがチーズバーグ　　・　蕪のポタージュ　　・　コーンバターライス

　　　　　・　オリーブとヤングコーンのサラダ　　・　ズッキーニソテー

本当に、少し頑張った感じの献立となっております。

『ですね。。。こうなったら少し早めの自分の為のクリスマス料理ってことにします！！！』

と、半分開き直りました！！みどりも。。。それはそれで全然ＯＫだと思うので、張り切りますよ＝＝

このじゃがチーズバーグ、フツーのハンバーグとはひと味違いまして、玉ねぎも卵も入れません。

代わりに、すりおろしのじゃがいもを使ってつなぎにしてます。さらにチーズも一緒に混ぜて

形にするので、崩れたりしませんよ。そして、やっぱ。蕪！！この時期。。。使わない

手はないですよね？『昔。。。おばあちゃんがコンソメスープに入れてたんですけど・・・・』

今回はポタージュにしちゃいますよ。アンチョビガーリックでソテーしたズッキーニも

いい香りで。。。。美味しく食せるはず。盛り付けも頑張れば超クリスマス！！！

ご紹介しましょう。最初にコーンバーターライス。

で、ブラックオリーブはオシャレ料理のお助けアイテムですね。

パプリカで。。。ズッキーニがかくれてしまった💦

蕪、、、一見、じゃがいものポタージュと見分けがつかない？？？？

ちゃんとソースも自作です。

そして、こちらがじゃがチーズバーグ！！！！！

とってもとっても、満足度高し！！！な感じのクリスマスディナーとなりました☆彡

『かなりかなり超テンションが。。。上がっちゃいます！独り占めしちゃいますよ～～』

じしんの為にしっかり頑張って作ったちゃんとして洋食系のセット。満足して戴けました？

『もう、食べなくっても美味しいことがまるわかりな感じが超素敵です』

このハンバーグ風。フツーのハンバーグよりかなり楽ちんかもしれません、じゃがいもをするって

この手間だけ頑張ればＯＫなんですよ。ただ。。。フープロとミキサーはあったほうがいいかも？

『ですね、今回凄く思いました、便利ＧＯＯＤＳはあったほうがいい！！ですよね？』

来年の予定に、『購入』を入れていただければって思います。

盛り付けも頑張って切れたご様子。。。。

『予想通り、いやそれ以上にウマウマでした！！！！感激して超ＨＡＰＰＹです』とのコメント。

良かった良かった、来年も超頑張りましょうね💖