今年のクリスマス料理、最後をご紹介。。。あったまりますよ、『クリームシチュー』💖

本当は。。。もっと、もっと、たくさんのクリスマス料理、ご紹介したいんです。

もっと、たくさん実習したんです。ご紹介、しきれなくって。。。ごめんなさいです💦💦

が、記事的に。。。そろそろ正月前シリーズのお料理に変えていかないとって感じで。。。。

今回のご紹介で、今年のクリスマス料理、は最後なんです。来年も期待して戴きたい。。。です！！

急に寒くなって来ちゃって。。。。気温が一桁台になっちゃってます💦温かい感じのお料理が

いいんじゃないかと。。。。で、こんな感じです。。。。

毎年の事ではあるのですが。。。。年末、クリスマス料理の時期は、少しばたばたしちゃいます💦

今年はノーミスよね、ってみどり的に思っていたんですけど、やっちゃいました💦

いらして下さった生徒さん、Ａさん、『センセー、メインのお料理が？？？』

間違ってご用意しちゃったみどり。。。。申し訳ございません。。。。。

『いえいえ、このお料理も作ってみたかったし、かなり寒くなって来てるのでむしろ、◎ですよ！』

とおっしゃって頂けちゃってマジですみません。。。。

献立、こんな感じです。。。。

　　　　　　　・　クリームシチュー　　・　トマトマリネ　　・　ブロッコリーポタージュ

　　　　　　　・　海老とマッシュルームのサラダ　　・　ガーリックトースト

メインのシチュー、違うお料理だったんです。予定では。がしかし！！！シチューもいいねって

ことでこの献立で採用、実習となりました・・・・・

大き目カットの鶏もも肉で食べ応え、アリアリな感じでシチューにします。

オススメは、美味しいオイルで炒めたエビとマッシュルームを満載な感じにサラダにＯＮ。

豪華、なサラダとなってます。スープは綺麗なグリーンで、ブロッコリー仕様です。

『色味的に、、、、赤、欲しいですよね』ってことで、美味しいトマトのマリネを添えました。

ご紹介しましょう！！厚めバケットでガーリックトースト。

しっかり茹でて柔らかくしたブロッコリーでスープ。

なんとも、いい香りにソテーした海老とマッシュルーム、サラダに乗せて・・・・

美味しく食せるように、トマトは下味をつけて。

トロトロ、な感じに作りました！！クリームシチューです！！！！

まずは、チキンメインのお料理で、いい感じに出来上がってる感じ、でしょうか？？？？

『もう、上出来です！！全然シチューが美味しそうです！寒いから絶対◎ですよ！！！！』

と、言って頂けて。。。。マジ感謝です。

少し前に、グラタンの実習をしていたので、スムーズにシチューも作れて、復習になった？？？？？

『多少、粉の量が違う感でしたが、基本は同じなんですね。ガッツリとろみついてます！』

寒い時は、トロトロを食したくなりますからね。

今回、作れなかったお料理は来年に持ち越しってことで・・・・是非是非、来年もよろしく

お願いします、良いお年をお迎えください💖