なんとか。。。ギリギリで滑り込みセーフ！！アスパラ使ったお料理、作りました💖

やはり。。。。６月に突入すると。。。。やってくる、台風。。。。。今まさに接近中・・・・・

これからの季節はこの雨と湿度との闘いになるんじゃないかって思うんです。天気が悪いとお買い物に

いくのもままならなくなって。。。。こういう時にうまいお買もの術と、」上手な収納の技術を知っていると、

食材のお買い物にかなくっても。。。ちゃんと美味しいおうちごはんが作れるようになるんですよね・・・・

この技、習得していると、マジでこういう梅雨に差し掛かって来た季節はラッキーですよ～～～～

少し考え方を変えると出来ちゃう方法なんですけどね。皆さんがこの技、習得してくださるといいな。。。。

で、今回のお料理は、たってのご希望のお料理、なんとか滑り込みで。

さて。。。。今回のお料理のご紹介なのですが。。。。いらして、お玄関を入った時に。。。。。。

『センセー💦どうしましょう？？？？お持ち帰りの容器一式。。。すべて忘れて来ちゃって💦』

開口一番、、、凄い発言からのスタートとなりました。。。。

若干慌てたみどりではありますが。。。。なんとか、みどりのおうちのお持ち帰り容器をかき集めたら

何とかなりそうだったので。。。。実習を開始することとなりました。大慌てされてらした生徒さん、Ａさん。

『本当にすみません。。。。すぐにお借りした容器、返却しますから・・・・』とおっしゃってますが

かき集めの容器なのでなかには使い捨てＯＫのモノもあるから。。。慌てなくて大丈夫ですよ・・・・

で、作るお料理。。。前々から絶対に作ってみたいっておっしゃっていたお料理。献立こちら・・・

　　　　　　　・　アスパラの肉巻き　・　チキンキャベツアンチョビガーリック　　・　じゃこ飯

　　　　　　　・　めんたい出汁巻き　　・　かまぼこと三つ葉のお吸い物

なかなか予約の予定が合わなくて💦アスパラがギリギリに時期になってしまったのですが・・・なんとか

滑り込みセーフな感じでアスパラ確保致しました！！！豚バラ肉で『丁寧』に巻き巻きしていきます。

お粉を付けて周りに焼き色を付けて、今回は照り焼き風に味付けしてみます。

『出汁巻きリベンジしたいので。。。。レベル上げて明太子を入れます！！！！』フツーの出汁巻きは

前に実習して、かなり練習してくださってるということで。。。。腕前、拝見いたします。

『アンチョビペーストを購入して、』まだ余ってるから使いたいです』とのことで、ソテーはアンチョビ入り

って感じにしました、いい感じで出来上がりましたよ～～ご紹介。じゃこ飯から・・・・

お吸い物から連想した具材、かまぼこでした。

かなりいい香り、アンチョビとガーリック！！！！！

巻いちゃいました～～～真ん中に明太子☆彡

で、念願のお料理。。。。アスパラ肉巻き照り焼き風の完成です！！

少し手間はかかるお料理ですが。。。。出来上がりの満足感、アリアリですね☆彡

『わ～～～～作ることが出来ました～～～～これ、食べたかったんですよね。良かった～～～～』

作ってみたいと思ってた料理を具現化で来た時って、マジで嬉しいものなんですよね☆

『うまくお肉を巻かないとって思うと時間かかっちゃいましたけど・・・・これも慣れ、ですかね？』

そうですね、今回も巻けば巻くほど上達されてましたよ。

今回も、、、、おうちごはん。ちゃんと盛り付けをして下さって。。。。。

毎回しっかり盛り付けも頑張ってくださって、上達されました～～～～

次回は、お持ち帰り容器忘れないように、ね💖