そう、3月3日は、『雛祭り』、なので、ちょっと華やかにちらし寿司にしてみた💖
寒さが緩んで、
少しづつ春めいてきた気がしませんか?
なんだかんだといっても、ちゃんと季節は巡るんですね・・・・
食材も春らしくなってきました!!!!お買い物に行ったら、なんとも超美味しそうな
立派な『アスパラガス』を見つけてしまって・・・・思わず購入しました!!
せっかくの雛祭りなので、ちらし寿司を久しぶりに作ってみた。
こんな感じ。。。。
先ほどのアスパラガスはきっと、茹でるだけで美味しいと思って、鮭と一緒に。
菜の花もあって、お浸しに。
春らしい色合いで、春雨の酢の物に、
お素麺で、とろみもつけてお吸い物。
そして。。。。ちらし寿司。
こんな風に季節を愛でる気持ちで
お料理するのって。。。。素敵だと思いませんか????
一応。。。みどりも女子なので(まだ、、一応ね💦)
女の子の節句だから、祝ってみたよ💖
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