そう、３月３日は、『雛祭り』、なので、ちょっと華やかにちらし寿司にしてみた💖

寒さが緩んで、

少しづつ春めいてきた気がしませんか？

なんだかんだといっても、ちゃんと季節は巡るんですね・・・・

食材も春らしくなってきました！！！！お買い物に行ったら、なんとも超美味しそうな

立派な『アスパラガス』を見つけてしまって・・・・思わず購入しました！！

せっかくの雛祭りなので、ちらし寿司を久しぶりに作ってみた。

こんな感じ。。。。

先ほどのアスパラガスはきっと、茹でるだけで美味しいと思って、鮭と一緒に。

菜の花もあって、お浸しに。

春らしい色合いで、春雨の酢の物に、

お素麺で、とろみもつけてお吸い物。

そして。。。。ちらし寿司。

こんな風に季節を愛でる気持ちで

お料理するのって。。。。素敵だと思いませんか？？？？

一応。。。みどりも女子なので（まだ、、一応ね💦）

女の子の節句だから、祝ってみたよ💖