自宅で『エビマヨ』って作れる？

皆さんが「自炊」しよう！！って思われるとき、

どうしても避けられがちなメニューが『中華』なんですよね・・・・

『中華って、お店で戴くものかと・・・』と、多くの生徒さんからおなじお声が。。

が、みどり的に、福岡ってあまり美味しい中華のお店って。。。あまりない感じがします。

それなら、いっそ、自分で作ってみよう！！という感じです（笑）

意外に、慣れちゃうとかなり美味しく出来るものかも？

今回はそんな中華の献立、『エビマヨ』をメインに中華ＳＥＴを作ってみます  

さて。

お料理教室で、よく生徒さんからの質問。

『エビマヨとかは、やっぱりお店で食べるものですよね？』

自宅では、中華料理はなし？

中華は外食、みたいな風潮が・・・・

そんなことは、ないんです！！

十分、おうちで美味しい中華、可能です。。。。

今回ご紹介の生徒さんも、

『中華とかは無理ですよね。。。』

な～～～んておっしゃるものだから、

『いえいえ、全然そんなことはないですよ～～～～～』

と、中華の献立に。

彼女、めっちゃ海老が好き！ということで、

　　　　・　海老マヨ
　　　　・　ザーサイチャーハン
　　　　・　生春巻き
　　　　・　中華コーンスープ
　　　　・　もやしの中華和え　　　　etc・・・

まったくの中華メニュー❤

今回も彼氏さんが試食にいらっしゃる、とのことなので、

２人で頑張って、腕を振るいます（笑）

海老は、臭みがあるといけないから、しっかりした処理。

問題は、チャーハン。

お店みたいに。。。パラパラになるかな？

裏ワザを使って、頑張ります❤

モヤシは面倒くさくても、ちゃんと「おひげ」の処理はしましょう。

次の問題は、

生春巻きのお野菜の千切り。

これが出来ないと。。。生春巻き、巻けません・・・

定番のコーンスープをつくり、

特製エビマヨソースで和えたら…・

完成！！です。

では、実食して頂きましょう！！

問題のチャーハン。

意外とぱらぱらですよ（笑）

スープに。。。

和えもの。

生春巻きに。。。

　　　　　　で、エビマヨです❤

さてさて。。。

彼氏さんのご感想を。。。

と、彼、無言で食されて。。

もしかして、お口に合わない？

『いえ、とても空腹だったので、美味しくて、一気に食べちゃいました！！』

と、チャーハンもスープもおかわりして頂いて。。。

良かった❤

『海老もぷりぷりで本当に美味しかった！！』

彼女も満足❤

自宅でも。。。ぜひ頑張ってみてくださいね。