
元気を付けよう!!『スタ丼』で♥♥
さて。。。
そろそろ、気候も暖かくなってきました。
というより、『暑い』???
これからの季節、バテないようにしっかり栄養補給をしなければ!!!
ということで、
さて。。。。
福岡の皆様。
この『スタ丼』なるものをご存知でしょうか???
みどりも最初は、
『スタ丼??何それ???』
という感じで。
なんと、関東ではとっても人気の丼なんですね。
一番有名なのが『伝説のスタ丼』というお店。
元々は、東京の学生の街で、安くて美味しい、スタミナ満点の丼、
ということなんでしょうが・・・・
いまや、名物。
学生時代に東京にいた生徒さんのFさんからのリクエスト。
彼女の場合、スタミナ付ける!!といえば、スタ丼だそうです。
献立は、
・ スタ丼 ・ 豆腐とあおさの味噌汁 ・ ただものじゃないツナサラダ
です。
ただ、困ったことに。。。
この『スタ丼』。
みどりは食したことが・・・・ない。
なので、またまた生徒さんからの聞き取り調査。
とにかく、チャレンジで作ってみました。
この丼の味は、基本、にんにく醤油味。
そこに少しアレンジしていきます。
ポイントは、豚肉をさっと、あらかじめ湯通ししておくこと。
頑張っていましたが。。。
お味の方はいかがだったでしょうか??
サラダは、
これは、感想を聞かなければ・・・・・
Fさん曰く、
『ん~~~~~近い感じですが。。。。』
もっと、もっと、庶民的な味、というか、
悪く言えば下品な味、だそうです。
『でも、これはこれで、美味しいですよ♥』
んん~~~~~みどり的に納得いかない感じです。
『サラダのツナ、すごく美味しいです』
これは、納得。
ツナに。。。いろいろ入っているんです♥
玉ねぎ、きゅうり。。。。いろいろ。
これは簡単でお薦め。
みどり、スタ丼の修行します。
もっと。。。。ガッツリ系になるように。。。。
リベンジ、させてくださいね。
この記事へのコメントはありません。