本当に駆け込み！！『美味しいハンバーグ』は必須！！！

お料理を習い始めたら・・・

皆さんがマスターしたい！！とおっしゃる献立、

それが『ハンバーグ』

なんとなくは作れるけれど、『美味しいハンバーグ』となると・・・・

今回は、それをめちゃ駆け込みではありますが、

作って見たいと思います。

さて。美味しく出来ましたでしょうか？？　　　　　　　　　　　　　　

さてさて。。。。

今回、実習にきてくださった生徒さん。

Ｓさんですが・・・・

来月初旬には。。。。ウエディング❤❤

素敵なことです！！

準備期間の大変さ、をみてきたみどりですから、

『やっと。。。。ですね☆良く頑張りました！！』と、

ねぎらいの言葉を御掛けしたい・・・・

でも、よく考えたら、時間がない！！

忙しさでなかなか通えなかった授業です。

『センセー！！時間がないです！！どんなお料理、習っていたらいいですか？？？』

とのご相談に、

やはり、ハンバーグはしておいた方がいいですよね・・・

ということで、

こんな献立。

　　　　　　・　ハンバーグ・卸ポン酢　　・　ねぎとしめじのお味噌汁　　　・　きんぴら

　　　　　　・　うめしそじゃこごはん　　　　　・　プチトマトの白和え　　　　　etc・・・

ご主人さまが召し上がる、ことを前提に献立たてました。

『おうちご飯だから、あまり奇抜な献立より、スタンダードがいいですよね？？』

実習しましょう。

下ごしらえでまず、しなければならないことは、

玉ねぎを炒めることと、お豆腐の水抜き。

それから、ご飯をこぶを入れて炊きましょう。

きんぴらを作ります。

『あんまり辛くない方がいいです・・・・』

という方は、トウガラシの量を調節してください。

ハンバーグのタネを作ります。

ここは、面倒でも、ちゃんと順番を守って！！

ハンバーグを焼いている間に、白和えを。

『プチトマトでも、白和え、というのが新鮮です❤』

ネギは少しあぶってから、お味噌汁に投入しましょう。

ちゃんと、ハンバーグに火が通ったら。。。

完成です！！

お持ち帰り、こんな感じです。

ねぎのお味噌汁。

白みそで作りました。

きんぴらです。蜂蜜で照りをつけて・・・

白和えです。

枝豆も入れちゃいました❤

ご飯。しそは召し上がる直前に。。。

で、ハンバーグ。

『やはり、センセーと作ると、すごいですね。。。。』

彼女的に、今までで、一番美味しそうなハンバーグが出来上がった。。。。ということで。

『もう、すべてが美味しそうで。。。。』

お味の確認はおうちでしてくださいね。

で、彼女はこの後、

ブライダルネイル、に向かわれます。

もちろん❤

みどりのネイルのセンセーをご紹介しました。

可愛いネイルになると。。。いいですね❤