『夏野菜』、使い切っちゃいましょう♥美味しいパスタに変身させちゃって♥

暑かった今年の夏。。。

そろそろ過ぎ去ろうとしてる？？？

いやいや、ココに来て、最後のあがき？？暑くなってますね。

冷蔵庫に余ってませんか？？『夏野菜』

この際、使い切ってしまいましょう☆彡

少しづつ残ったお野菜・・・・・

パスタの具にしちゃうのが、大正解☆彡

こんな感じに。。。。いかがでしょう？？　　　　　　　　　　　　　　　　

なかなかの残暑の中・・・・

いらしてくださった生徒さん、Ｈさんです。

少し、、、彼女のお母様の体調が優れないとのことで、

実習の日程が変更になって、

真夏のはずのお献立。。。が残暑になってしまいました・・・・

あと、

『美味しく、２人で試食しましょうね♥』の計画が、時間の都合でお持ち帰りに。。。

『でも、今回は友達が試食に来てくれることになったので・・・』

ん～～～それは良かった♥

ただ、献立がパスタなので。。。

『と、思って、パスタも購入してきました☆彡おうちで茹でて試食します！！』

ん～～～それはまたまた良かった♥

で、お友達とのご飯の献立は、

　　　　　　　・　夏野菜のパスタ、ペペロンチーノ風　　　　　　　・　トマトクリムスープ

　　　　　　　・　フルーツモリモリサラダ　　　　　・　鳥肉のレモンクリームソース　　　　etc・・・

パスタはおうちで美味しく茹でていただくということで、

まずは、パスタの具、から作りましょう。

沢山あります。。。夏野菜。

パプリカ、アスパラ、茄子にズッキーニ・・・・

にんにくオイルで、さらに、アンチョビペーストも入れて。。。

そこで、お野菜を炒めます。

白ワインの風味も生かしましょうね。

グリーンのお野菜と、

モリモリフルーツ。。。今回はグレープフルーツとネーブル。

これを、サラダにしちゃいます。

ドレッシングは、粒マスタードソースにしました。

トマトジュースをベースに、スープを作ったら。。。

お粉をまぶした鳥を、多めのオイルでじっくり焼きます。

充分、肉汁が出た感じで、

これまた、それをベースに、

レモンクリームソースを作って、

最後に、そのソースと鳥を絡めたら。。。

出来上がりです♥

美味しそうなケータリングになりました！！！

まず、簡単で、おいしいスープです。

サラダは、

盛りつけの時にお野菜とフルーツを合流。

ドレッシングはこちら。

パスタのトッピングのお野菜。、

そして、レモンソースです！！

『今回、うちに来る友人は、絶対あたり、ですね♥』

前回のケータリングの時も。。。

『そういえば、同じ子だったような・・・・』

その彼女は・・・かなり当たり、です☆彡

彼女。。。。

お仕事も病院関係でかなりお忙しい。。。。

それに、お母様のお世話だから、

かなり、大変なんですよね。。。

『時間見つけて。。。また実習に来ます。。。あと。。。。』

そう、かなりお疲れもーどの彼女。

『センセー！！マッサージの方も。。。よろしくお願いしますね・・・』

全然、お時間が出来たら。。。是非是非。

お待ちしています。

充分、ご自身の体調には気を付けて下さいね・・・・