揚げ物は。。。やはり揚げたてが美味しい♥特に。。。トンカツ！！

食いしん坊、みどり。

本当に好き嫌いのない、みどり。

嫌いなものがあるとしたら。。。。ひとつに、

『冷めたトンカツ』と言っていいかも？？

揚げ物は、やっぱり揚げたてが一番♥

でも、どうも揚げ物が苦手、となると、少し困る。。。。

美味しい揚げたてのとんかつを彼氏さんに食してもらいたい♥　　　　　

さてさて。。。

今回の実習の生徒さん、Ｋさんです♥

いつものように。。。。彼氏さんと一緒にご登場。

本日も少しお待たせしちゃう感じになりますが。。。。

もう、そろそろお式。

お住まいも、もうすぐ移られます・・・

でも、今回はまだ、みどりとおうちが近いので、お持ち帰りでも、作りたて♥

『まだまだ揚げ物が。。。。イマイチなんですよね。。。』

献立のバリエーションから、揚げ物を除くと、

結構、困るこれからのお食事。。。

『そうなんです、揚げ物だけはお惣菜はまずいですものね。。。』

ということで、

今回の献立。

　　　　・　トンカツ・浜勝風ソース　　　　　　・　キャベツトマト　　・　きゅうりとエビの酢の物

　　　　・　きのこご飯　　　　・　だし巻き　　　　・　エノキのお味噌汁　　etc・・・

さすがに、彼氏さんの為に。。。。トンカツのお肉。。。ＢＩＧです♥

きのこのご飯をＳＥＴしておきます。

きゅうりは塩でもんで。。。後でしっかり」洗いましょう。

『え～～～！！今までそのまま洗ってなかった。。。』

それはいけません、しっかり「塩分」は、洗って！！！

お味噌汁作ります。みりん、忘れないで！！

問題のだし巻きを。。。。

これは、ちょっと悪戦苦闘気味。。。

『だし巻きって。。。難しいです。。。』

トンカツのお肉はちゃんと下処理しなと、固くなっちゃいます。

そのあと、パン粉をつけて、少しお休みさせます。

三杯酢を作って、きゅうり、きくらげ、エビ、わかめ、大根おろしをいれて和えましょう。

さぁ、揚げ物です。

初心者は。。。油の量と、火の加減、充分気を付けて下さいね。

ちゃんと火が通ったら。。。

完成です。

お持ち帰りです。

ご飯のご紹介。きのこ、美味しそう♥

お味噌汁。

酢の物。

彼女の好きなきくらげ、入れました♥

頑張っただし巻き。

そして、とんかつとキャベツ。　　　

『センセーとお料理すると、。。。。ほんと楽しい♥』

そう、みどりは楽しんでお料理すること、それをお教えしているつもりですから。。。

楽しいのは、当たり前かも？？

『こんな風にパパっと出来るから。。。センセーは。。。』

いえいえ、これはだれでも、出来ること。

慣れれば大丈夫♥

もう少しです。

もう少し頑張れば、『お料理楽しい♥』レベルに到達します。

是非是非頑張ってください。

美味しいとんかつを彼氏さんとたべれば。。。

元気も出ますから♥