実は、とってもヘルシーな韓国料理・・・・
なかなか、ここ福岡で、
美味しい『ナムル』に、出会えません。
シンプルでもいいので、
美味しい『ナムル』が食べたい。。。というときは、
自分で作る、これしかないかも???(笑)
実は、とってもヘルシーな食事、韓国バージョン。
今回は、あえて、ヘルシーテーマでKOREAにしてみます。。。
すこ~~~~し、久しぶりになります、
生徒さん、Oさんの実習です。
ピラティスの講座も、受けられてる彼女。
一ヶ月程前に、
脂肪燃焼ダイエットも経験済。
『最近、いい感じなんです・・・・』
おとした体重、ちゃんとKEEPされてらして、素晴らしいのです。
『なので、実習もヘルシーな感じでお願いします!!』
でも、少し変わったものが食べたいとのことで、、、、
ビビンバ、にしました♥
・ ナムル ・ 雑穀米ご飯(これは、後でビビンバになります)
・ わかめスープ ・ トウフクイ ・ チヂミ etc・・・
久しぶりのKOREA料理作りに、
みどりにテンションが上がります♥
まずは、、、、
ナムルを頑張って作りましょう。
もやし、ゼンマイ、大根、人参、ほうれん草。。。。
少し面倒くさいですが、
この5種類、全部違う味付けで。。。。ゴマであえておきましょう・・・
わかめと、しいたけでスープを作って、
水を切ったお豆腐に、卵をつけて、、、
ごま油で焼きます。
かたや、大きめのフライパンで、じっくりチヂミも
こちらもごま油で焼きます、弱火で。。。。
いい感じに両方焼けたら。。。
実食しましょう!!!!!
どうかな??・お味の方は???
『というか、、、、豪華です!!!自宅でこれは凄い!!!』
お友だちにおもてなし、でもいい感じですよね。。。
『最近、よくお豆腐を食べるんですが。。。。』
このトウフクイ、彼女の中でめっちゃ、HITだったみたい♥
『豆腐のお料理のバリエーションができて、凄く嬉しいです!!!!』
ビビンバも、
美味しいナムルで作ると、さらに美味しい。。。。
とっても満足なKOREAの晩ご飯でした!!!
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